TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Poctivá zmrzlina jako odměna pro celou rodinu!

Suroviny

380 ml smetany (aspoň 12%)
1 celý kelímek šlehačky
380 ml plnotučného mléka
200 g hořké čokolády (80%)
150 g moučkového cukru
5–6 vaječných žloutků

Postup

Mléko a smetanu slijeme do kastrůlku a opatrně přivedeme k varu. Nalijeme do mísy s nasekanou čokoládou, tu necháme rozpustit a vše ušleháme dohladka.

Žloutky s cukrem vedle v míse ušleháme do pěny a spojíme je s čokoládovou směsí. Vše nalijeme do dalšího hrnce a za stálého míchání vaříme na mírném ohni, dokud směs nezhoustne. Čokoládovou směs dáme mrazit na 2 hodiny do ledničky.

Poté vzniklou ledovou hmotou napěchujeme vaničku na zmrzlinu, přikryjeme fólií a dáme na 6 hodin zmrazit do mrazáku. Po vyjmutí ji vidličkou načechráme, vyklopíme do mísy a našleháme elektrickým šlehačem. Vrátíme do vaničky a necháme dalších 6 hodin mrazit. Hotové ozdobíme šlehačkou.

 

 

Tags : krémzmrzlina

Nenechte si ujít další zajímavé články

Čeká druhé dítě se svým milencem?
nasehvezdy.cz

Čeká druhé dítě se svým...

Na hlavní hvězdě Slunečné...
Když atentát na Hitlera zhatí průvodčí
epochaplus.cz

Když atentát na Hitlera zhatí...

„Moc rád bych si s Adolfem Hitlerem potřásl rukou,“...
Kuchyňské náčiní: Přenosný gril používali už staří Řekové
epochaplus.cz

Kuchyňské náčiní: Přenosný gril...

Píše se rok 1500 př. n. l. Řecká hospodyně bere...
Za zázračným sgrafitem do Slavonic
epochanacestach.cz

Za zázračným sgrafitem do...

Město Slavonice vás...
10 fíglů s jedlou sodou
panidomu.cz

10 fíglů s jedlou sodou

Asi tušíte, že jedlá soda dokáže víc než jen...
Planeta Merkur má ohon. Vypadá jako kometa
21stoleti.cz

Planeta Merkur má ohon....

Víte, jaká je největší kometa ve...
Zámek Horšovský Týn: Krása, která povstala z popela
epochanacestach.cz

Zámek Horšovský Týn: Krása,...

V historii nalezneme mnoho...
Atlantidy Jaderského moře
enigmaplus.cz

Atlantidy Jaderského moře

Za všechno může řecký filozof Platón, v jehož...
Nejčastější sexuální poruchy žen
panidomu.cz

Nejčastější sexuální poruchy...

Podle dat odborníků trápí v současnosti nějaká...
Žaluzie, rolety nebo filtry?
panidomu.cz

Žaluzie, rolety nebo filtry?

Stínící technika je naší kamarádkou, zvlášť...
Rozchod se Zajícem se nekoná
nasehvezdy.cz

Rozchod se Zajícem se nekoná

Už téměř patnáct let tvoří...
Opomíjená parazitární nemoc zasahuje až do Evropy
epochalnisvet.cz

Opomíjená parazitární nemoc...

Vzácné případy onemocnění způsobených tasemnicemi,...