TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Italská specialita panzanella je prostý salát z několika málo přísad, jimž dominují rajčata. Dá se jíst mírně teplý nebo studený.

Potřebujete

2 kuřecí prsa
500 g rajčat
2 silné krajíce staršího chleba
1 červenou cibuli
2 hrsti listové petrželky
4 lžíce olivového oleje
2 lžíce vinného octa
hrst černých oliv
sůl, pepř

Postup

Chléb opečte nasucho na pánvi nebo v toastovači a nakrájejte na kousky nebo kostky. Dochuťte je solí a promíchejte s trochou oleje. Dejte je na plech a zapečte v troubě při 200 °C asi 15 minut dokřupava.

Rajčata omyjte a nakrájete na dílky, pokud máte cherry rajčátka, nechte je vcelku. Cibuli nakrájejte podélně na proužky. Kuřecí prsa nakrájejte na kostky a opečte je na oleji.

Rajčata dejte do mísy s cibulí a olivami, osolte, opepřete a zakápněte octem. Promíchejte a nechte odstát. Přidejte kousky kuřete, chlebové kostky a lístky petržele. Zakápněte olejem, promíchejte a můžete podávat.

Tags : panzanella

Nenechte si ujít další zajímavé články

Východní filozofie podpořená uměním
rezidenceonline.cz

Východní filozofie podpořená...

Když vstoupíte do tohoto bytu o rozloze tři tisíce metrů...
Má bezstarostná povaha dostala za vyučenou
skutecnepribehy.cz

Má bezstarostná povaha...

V životě jsem si prošla mnoha...
Deník uleví od trápení na duši
panidomu.cz

Deník uleví od trápení na duši

Skutečně, svěřovat se se svými starostmi...
Love story zavání těžkými šrámy
nasehvezdy.cz

Love story zavání těžkými...

Člověk míní, život mění. To...
Avatáři: Neumírají a jsou potomky bohů
enigmaplus.cz

Avatáři: Neumírají a jsou...

Avatár je údajně lidská bytost, do které byl...
Čína: Její panenská příroda vám sebere dech
epochanacestach.cz

Čína: Její panenská příroda...

Slunce se mocně...
Jediné indiánské vítězství předznamenalo jejich konec
epochaplus.cz

Jediné indiánské vítězství...

„Říkal to Jim Bridger: Já měl jsem v noci sen,...
Sklizeň prvních zemědělců: Neolitické ženy se mužské práce nebály
epochaplus.cz

Sklizeň prvních zemědělců:...

Žena v období neolitu (mladší době...
Kultovní boty se žlutým prošíváním v podání dvojice Bex Stud
iluxus.cz

Kultovní boty se žlutým...

Rebelský a provokativní duch je značce Dr....
Prošvihne svou poslední šanci?
nasehvezdy.cz

Prošvihne svou poslední šanci?

Své rodinné štěstí si...
Drsní zabijáci s jedinou slabinou!
epochalnisvet.cz

Drsní zabijáci s jedinou...

Krokodýli obývají naši planetu už stovky milionů let....
Astrofotograf Petr Horálek: V Evropě zmizelo hvězdné nebe…
21stoleti.cz

Astrofotograf Petr Horálek: V...

Kdysi stačilo zaklonit hlavu, aby člověk...