Banánová žemlovka se zmrzlinou

Sladká tečka, kterou ocení nejen ti nejmenší.

Ingredience

banány
brioška
vejce
smetana
rozinky
vanilkový extrakt
cukr
skořice
zmrzlina

Postup

Rozmačkejte banány a přidejte zbytek ingrediencí. Pokryjte nakrájené briošky směsí a dejte do nádoby. Dobře promíchejte, aby nezůstaly některé kousky suché.

Zapékací nádobu zakryjte fólií. Do multifunkčního elektrického tlakového hrnce vložte nerezový držák pro vaření v páře a nalejte 1,5 šálku vody. Nádobu umístěte na držák.

Zapněte hrnec na Ruční nastavení a nastavte Vysoký tlak na 30 minut. Pokud chcete mít křupavý povrch, dejte pečící nádobu do trouby a pečte po dobu 3-5 minut. Tím získáte křupavou, hnědou krustu.

Žemlovku podávejte se zmrzlinou. Nejlépe vanilkovou.