Grilovanou dužninu můžete také pokrájet na menší kostky a pokapanou omáčkou ji podávat v miskách.
Ingredience
1 čerstvý zralý ananas (asi 2 kg)
1 lžíce másla
50 g lesního medu
2 lžíce citronové šťávy
lístečky máty
Postup
Ananas omyjte, rozpulte a každou polovinu rozkrojte na čtyři zhruba stejně velké díly.
Máslo rozpusťte a smíchejte s medem a citronovou šťávou. Ananasové lodičky položte řeznou plochou na rošt a po každé straně grilujte asi 5 minut.
Dužninu odřízněte od slupky, párátky znovu připíchněte a podávejte s omáčkou.
