TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Když zaměníte hrášek za jeden celý pokrájený pórek (přidejte spolu s bramborou a povařte) a estragon za tymián, získáte skvělou pórkovou polévku.

Ingredience

olivový olej
1 cibule
1 stroužek česneku
1 brambora
500 ml zeleninového vývaru
300 g mraženého hrášku
100 g petrželky
lístky máty
100 ml 40% smetany
sůl a mletý černý pepř

Postup

Opečete cibuli a česnek. Přidáte pokrájenou bramboru, vývar a 500 ml vody. Přivedete k varu a povaříte deset minut.

Přidáte hrášek a petrželku, promícháte, přiklopíte a necháte probublávat tři minuty. Vhodíte mátu a polévku promixujete tyčovým mixérem.

Vlijete smetanu a dochutíte solí a pepřem; zahřejete, už nevaříte. Servírujete ozdobené lístky máty a čerstvě mletým pepřem.

Náš tip

Do naservírované hráškové polévky můžete přidat opečené krutony na másle. K jejich přípravě použijte jakýkoli druh pečiva.

Nenechte si ujít další zajímavé články

Kdo ji dostal z nejhoršího a drží ji roky nad vodou?
nasehvezdy.cz

Kdo ji dostal z nejhoršího...

Není žádný tajemstvím, že se...
Zelenina za syrova? Tyhle druhy rozhodně ne!
panidomu.cz

Zelenina za syrova? Tyhle...

V módě jsou zeleninové saláty a rozmixované...
Nejzáhadnější stavby v hlubinách: Dokazují existenci neznámé civilizace?
enigmaplus.cz

Nejzáhadnější stavby v...

Pokud bychom hledali na naší planetě místa, která stále...
Práskne manžel do stolu a odejde od ní?
nasehvezdy.cz

Práskne manžel do stolu...

Herečka Berenika Kohoutová (33)...
Působivá scéna pro královský pár
rezidenceonline.cz

Působivá scéna pro královský...

Není to tak dávno, co se...
Americký kosmický aparát po více než půl století znovu dosedl na Měsíc
21stoleti.cz

Americký kosmický aparát po více...

Robotický modul Odysseus je prvním americkým...
Prožili jsme nejstrašnější noc našeho života
skutecnepribehy.cz

Prožili jsme nejstrašnější...

Manžel, který trpí alzheimerem, zmizel z domu. Stačila...
Raffaelovy gobelíny: Papež za ně zaplatil horentní sumu
epochalnisvet.cz

Raffaelovy gobelíny: Papež za...

Sixtinská kaple je svědkem mimořádné...
Dilema ptačích krmítek: Sypat, či nesypat?
epochaplus.cz

Dilema ptačích krmítek:...

Nejnáročnějším obdobím roku pro ptáky nebývá překvapivě zima,...
Monstrózní vesmírné dalekohledy
epochaplus.cz

Monstrózní vesmírné...

Na jednom z 3000 m vysokých vrcholků v chilské...
Operace, která může změnit život
iluxus.cz

Operace, která může změnit...

Nejžádanějším zákrokem na českých estetických klinikách je...
Při procházce obejděte celý (rybník) Svět!
epochanacestach.cz

Při procházce obejděte celý...

Jihočeské rybníky jsou pojmem, který asi zná každý...