TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Chlebová polévka byla považovaná za jídlo chudých, ale v kombinaci s cibulí vás její chuť mile překvapí.

Potřebujete

3 cibule
1 krajíc starého chleba
1 lžíci oleje
1 lžičku másla
1 lžíci hladké mouky
1 kostku bujonu
1 vejce
1 stroužek česneku
špetku muškátového květu
kmín
petrželovou nať

Postup

Cibule oloupejte a nakrájejte na proužky, česnek a chleba nadrobno. V hrnci rozehřejte máslo s olejem, vsypejte na něj cibuli i drobky chleba a osmažte, až cibule zesklovatí.

Přidejte kmín a muškátový oříšek, nechte rozvonět, přisypte mouku a udělejte jíšku. Zalijte trochou vody, rozšlehejte metličkou a dolijte cca 3/4 l vody. Když se voda začne vařit, vhoďte kostku bujonu a vařte asi 20 minut.

Na závěr vlijte rozšlehané vejce a vypněte plamen. Polévku dochuťte nakrájenou zelenou petrželkou a můžete podávat.

 

Nenechte si ujít další zajímavé články

Robin Hood: Mýtus, legenda, nebo skutečný král zbojníků?
epochaplus.cz

Robin Hood: Mýtus, legenda, nebo...

Kdo by neznal jméno Robin Hood? Slavný...
Rukopis, který mu změní život: Co našel Wilfrid M. Voynich ve Frascati?
enigmaplus.cz

Rukopis, který mu změní...

Americký sběratel...
Vestavba s přidanou hodnotou
rezidenceonline.cz

Vestavba s přidanou hodnotou

Design kuchyně ctí spotřebiče, které nejsou na první...
Test využívající infračervené světlo dokáže detekovat krev od pacienta s rakovinou plic
21stoleti.cz

Test využívající infračervené...

Vědcům z Institutu...
Velikonoční dekorace: Vejce, kde ses tady vzalo?
panidomu.cz

Velikonoční dekorace:...

Obří vejce může být netradiční dekorací a...
Vím, že je stále se mnou
skutecnepribehy.cz

Vím, že je stále se mnou

Se smrtí mého milovaného Pavla jsem se nemohla...
Nejkrutější zima novověku? Ptáci umrzali za letu!
historyplus.cz

Nejkrutější zima novověku?...

Kdo nemusí vytáhnout paty z domu, ten...
Jak správně pečovat o citlivou atopickou pokožku? Dopřejte jí koupel a med
nejsemsama.cz

Jak správně pečovat o citlivou...

Stává se vám, že po sprchování cítíte na těle...
Gruzie plná chutí a vůní
epochalnisvet.cz

Gruzie plná chutí a vůní

Země pro mnohé neznámá skrývá velké kulinární...
Velikonoční ostrov: Nejosamělejší místo světa plné záhad
epochanacestach.cz

Velikonoční ostrov:...

Hluboko v Pacifiku leží ostrov proslulý...
Manželství Brooke Shields spěje pomalu k rozvodu
nasehvezdy.cz

Manželství Brooke Shields...

Hvězda filmu Modrá laguna,...
Perlové týdny Halada 2025
iluxus.cz

Perlové týdny Halada 2025

V květnu a červnu proběhne...