TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Ozvláštněte klasickou květákovku sýrovými nočky!

Ingredience

1 květák
80 g másla
2 brambory
pažitka
1 l kuřecího vývaru
sůl a čerstvě mletý pepř
špetka muškátového oříšku
200 ml smetany 12%

Na nočky

1 vejce
3 lžíce nastrouhaného ementálu
2 stroužky utřeného česneku
1 lžíce jemně nasekané petrželky
2–3 lžíce hrubé mouky

Postup

Kousky květáku opečeme na másle. Přidáme na kostky pokrájené brambory, zalijeme vývarem, osolíme, opepříme, přidáme muškátový oříšek a vaříme 10 minut. Děrovanou naběračkou vybereme pár růžiček vcelku a dáme je stranou.

Zbylý květák a brambory vaříme ještě 10 minut, odstavíme a polévku rozmixujeme dohladka. Dáme ji na oheň, vlijeme sladkou smetanu a pomalu přivedeme k varu. Ve větším hrnku postupně smícháme vidličkou suroviny na nočky (v pořadí, jak jsou uvedeny za sebou).

Vznikne tužší těsto, z něj ukrajujeme lžičkou malé podlouhlé nočky. Vhazujeme je do polévky a zavaříme je. Počkáme ještě 3 minuty a polévku odstavíme. Vložíme zpátky odložené květákové růžičky a před podáváním polévku ozdobíme nasekanou pažitkou.

Extra tip

Místo nočků použijeme krutony.

 

Nenechte si ujít další zajímavé články

Římané doplatili na nepozornost: Nepřátele zmátli příchodem říčním korytem
epochaplus.cz

Římané doplatili na nepozornost:...

Římský císař Flavius Ilulius Valens (328–378) nechává v roce 378 n. l....
Leváci VS praváci: Kdo měl v minulosti navrch?
epochaplus.cz

Leváci VS praváci: Kdo měl...

Inuité pokládali leváky za...
Nejtemnější kapitola v dějinách města Pirny
enigmaplus.cz

Nejtemnější kapitola...

Představte si zámek fungující jako lékařské...
Mořský vlk v solné krustě
panidomu.cz

Mořský vlk v solné krustě

Nejspíše nejlepší způsob jak připravit...
Musela jsem se naučit být mazaná potvora
skutecnepribehy.cz

Musela jsem se naučit být...

Byla jsem naivní, když...
Vyženou Havlovou fanoušci do daleké ciziny?
nasehvezdy.cz

Vyženou Havlovou fanoušci do...

Herečka a bývalá první...
Nezbytná součást střešních oken
rezidenceonline.cz

Nezbytná součást střešních...

Optimální množství denního světla i podpora tepelného...
Studie podporující léčbu Covidu ivermektinem měla řadu nesrovnalostí
21stoleti.cz

Studie podporující léčbu...

Měla to být velká bomba: lék používaný proti...
Omega na Olympijských hrách opět nechybí
iluxus.cz

Omega na Olympijských hrách...

Zlatá medaile, známá jako nejvyšší cena na...
Dokáže se o sebe její syn Jaroušek sám postarat?
nasehvezdy.cz

Dokáže se o sebe její syn...

Lásku na celý život sama...
Zámek Plumlov: Stavba, která rozkmotřila otce se synem
epochanacestach.cz

Zámek Plumlov: Stavba, která...

Velké ambice měli stavitelé...
Nevyjasněné úmrtí Reye Rivery: Zločin, který zůstal nepotrestán?
epochalnisvet.cz

Nevyjasněné úmrtí Reye Rivery:...

Je večer 16. května 2006. Američan Rey Rivera...