Výborná krémová polévka pro zahřátí z brambor a kedlubny.
Suroviny na 4 porce
300 g kedlubny
10 g másla
750 ml zeleninového vývaru
100 g brambor
250 ml sójového mléka
50 g jarní cibulky
sůl, pepř
špetka muškátového oříšku
Postup
Na másle orestujte nakrájené kedlubny a brambory.
Zalijte vývarem, přidejte nastrouhaný muškátový oříšek, osolte, opepřete a vařte do změknutí. Dolijte sójové mléko a rozmixujte.
Polévku servírujte zdobenou nasekanou jarní cibulkou.
Tags :
krém
