TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Tradiční studená polévka gazpacho (čtěte gazpačo) je oblíbená po celém světě. V zimě vám tato pochoutka pocházející z Andalusie dodá energii, v létě zase příjemně osvěží.

Ingredience

3 stroužky česneku
3 ks červené papriky
500 g velkých zralých rajčat
1 salátová okurka
2 lžíce červeného vinného octa
4 ks jarní cibulky
1 konzerva rajčatového pyré
třtinový cukr
worcesterská omáčka dle chuti
sůl, pepř
olivový olej
čerstvá bazalka na ozdobu

Postup

Všechnu zeleninu postupně rozmixujte v mixéru, a to zhruba 7 až 10 minut. Směs pak dochuťte prolisovaným česnekem, solí, pepřem, worcesterskou omáčkou a také 1 nebo 2 lžícemi kvalitního olivového oleje a vinným octem, případně ještě přidejte 1 lžičku citronové šťávy.

Nezapomeňte do polévky dle vlastní chuti přidat třtinový cukr. Místo něj ovšem můžete použít i klasický bílý. Polévku dejte alespoň na 3 hodiny vychladit do lednice.

Servírujte s čerstvými lístky bazalky, popřípadě dozdobte nadrobno nakrájenou zeleninou, která vám zbyla.

 

Tags : gazpacho

Nenechte si ujít další zajímavé články

Když ho chce, tak ať si má rozvod
skutecnepribehy.cz

Když ho chce, tak ať si má...

Když se blíží vánoční čas, je mi vždycky...
Je znovu po roce herečka zamilovaná až po uši?
nasehvezdy.cz

Je znovu po roce herečka...

Má za sebou složité...
Premiéry hudebních kusů napomáhaly k revoluci a způsobovaly skandály
epochaplus.cz

Premiéry hudebních kusů...

Římské divadlo Teatro Argentina uvádí 20. února...
Samotářský život jí vyhovuje. Najde odvahu se znovu zamilovat?
nasehvezdy.cz

Samotářský život jí...

Je krásná...
Individuální komfort s uměleckým přesahem
rezidenceonline.cz

Individuální komfort s...

Multifunkčnost, vstřícnost k potřebám setkávání v...
Pardubický kraj: Tipy na výlety pro všechny!
epochanacestach.cz

Pardubický kraj: Tipy na...

Pokud by vás náhodou v tomto krásném kraji...
České Lurdy: Docházelo v nich k zázračnému uzdravování?
epochalnisvet.cz

České Lurdy: Docházelo v nich k...

K potemnělému svatostánku se blíží další poutníci....
Orly bělohlavé zabíjí sinice, jejichž toxin by však mohl léčit lidi
21stoleti.cz

Orly bělohlavé zabíjí sinice,...

Už v 90. letech 20. století docházelo ke zpočátku...
Zažloutlé nehty a zplihlé vlasy? Zkuste tyhle kosmetické tipy
panidomu.cz

Zažloutlé nehty a zplihlé...

Fígl na zažloutlé nehty! Pokud si lakujete...
Emirates slaví Mezinárodní den kávy
iluxus.cz

Emirates slaví Mezinárodní...

Mezinárodnímu dni kávy, který připadá na...
Království z jiných světů: Byla bájná Šambala sídlem mimozemšťanů?
enigmaplus.cz

Království z jiných světů: Byla...

Ztracené tibetské království Šambala je ikonou...
První obchodní styky dávných obyvatel Čech: Frčely hlavně korálky
epochaplus.cz

První obchodní styky dávných...

České země jako izolovaná kotlina skrytá za horami...