reklama
TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Suroviny

2 jehněčích kotletek (po 70 g)
1 ks cibule
400 g zeleného chřestu
100 g malých rajčátek
300 ml vývaru
4 lžíce oleje
2 lžíce hladké mouky
2 lžíce másla
1 lžička grilovacího koření
1 lžička vegety
sůl
špetka sušeného oregana

Postup

Kotletky naklepeme, osolíme a posypeme oreganem i grilovacím kořením. V pánvi na rozpáleném oleji maso po obou stranách orestujeme. Vyndáme ho a uchováme v teple.

Do výpeku dáme nadrobno pokrájenou cibuli, hladkou mouku, orestujeme, zalijeme vývarem a necháme 10 minut povařit. Potom dáme zpět opečené kotletky, přiklopíme a asi 6 minut ještě podusíme. Chřest oloupeme, očistíme, dáme do vroucí osolené vody a krátce povaříme, ihned ochladíme ve studené vodě a necháme okapat.

Chřest nakrájíme na delší špalíčky a rajčátka překrojíme na polovinu. Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme zeleninu, kterou krátce ohřejeme, dochutíme vegetou a podáváme s kotletkami.

 

Tags : jehněčí

Nenechte si ujít další zajímavé články

Kotník dokáže zkomplikovat pohyb
panidomu.cz

Kotník dokáže zkomplikovat...

Pohybový aparát: kosti, klouby, svaly a šlachy slouží...
Bombardování Nitry: Šlo o pomstu za neúčast v SNP?
epochaplus.cz

Bombardování Nitry: Šlo o...

Do německé kapitulace už nechybí ani čtrnáct...
Záhadná smrt studentky v červených šatech
epochaplus.cz

Záhadná smrt studentky v...

Dvaadvacetiletá Betsy studuje na Pensylvánské...
Bojí se, že jí manžel brzy uteče?
nasehvezdy.cz

Bojí se, že jí manžel brzy...

Je to jen pár měsíců, co se...
Pumapunku: Kdo vytvořil tajemný komplex v Bolívii?
epochalnisvet.cz

Pumapunku: Kdo vytvořil...

Téměř každý, kdo navštíví jihoamerickou Bolívii, zamíří...
Snaží se utajit svoji novou lásku?
nasehvezdy.cz

Snaží se utajit svoji novou...

Krásná herečka Sabina...
Zázrak z Rychnovského vrchu: Uzdravovalo mariánské zjevení
enigmaplus.cz

Zázrak z Rychnovského vrchu:...

Zprávy o zjeveních Panny Marie doprovázených...
Z PBG se stává fashion brand
iluxus.cz

Z PBG se stává fashion brand

PBG představuje v těchto dnech první spolupráci...
Pompeje vydaly další oběť: březí želvu
21stoleti.cz

Pompeje vydaly další oběť:...

Archeologové v Pompejích objevili pozůstatky...
Pozvání do interiérové krajiny
rezidenceonline.cz

Pozvání do interiérové krajiny

Barcelonský byt je ojedinělý útulnými zákoutími,...
Zesnulá teta mi věnovala amulet
skutecnepribehy.cz

Zesnulá teta mi věnovala...

Před pár lety jsem zažila...
Suchdol nad Lužnicí: Koupání v pískovně
epochanacestach.cz

Suchdol nad Lužnicí: Koupání...

Ve výčtu aktivit, na...