TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Tuhle dobrotu pekli v Norimberku mniši už ve 13 století. Můžete je zdobit cukrem, bílou a čokoládovou polevou.

Potřebujete

250 g hladké mouky
80 g mandlové moučky
200 ml medu
100 g ořechů
85 g másla
50 g kandované pomerančové a citronové kůry
1 lžičku prášku do pečiva
½ lžičky sody
2 lžičky skořice
½ lžičky zázvoru
½ lžičky nastrouhaného muškátového oříšku,
1 badyán
15 hřebíčků
5 kuliček nového koření
3 kuličky černého pepře
½ lžičky kardamomu

Postup

Celé koření rozemelte nebo rozdrťte v hmoždíři a promíchejte s mletým kořením. Vlašské nebo lískové ořechy nasekejte nahrubo, kůru nadrobno. Mouku prosejte s mandlovou moučkou, práškem do pečiva a sodou. Přimíchejte vlašské ořechy, kandovanou kůru a připravené koření.

Do kastrolku dejte máslo a med a za stálého míchání zahřívejte, dokud se máslo nerozpustí. Odstavte, nechte lehce vychladnout a přilijte k suchým surovinám. V míse zpracujte lepivé těsto, přikryjte utěrkou a nechte vychladnout.

Na plechy s pečicím papírem namočenou polévkovou lžící odkrajujte kousky těsta, vytvořte placičky a položte je na plechy vyložené pečicím papírem. Pečte 15 minut při 180 °C. Perníčky pak nechte zatuhnout na plechu a poté vychladnout na roštu.

Nenechte si ujít další zajímavé články

Vyrobte si: Tělový krém s meruňkovou vůní.
panidomu.cz

Vyrobte si: Tělový krém s...

Pro tělový krém nemusíte do obchodu. S naším...
Stěny s trojrozměrným efektem
rezidenceonline.cz

Stěny s trojrozměrným efektem

Texturované povrchy jsou ideální cestou, vedoucí k...
Mé první novoroční předsevzetí v životě
skutecnepribehy.cz

Mé první novoroční...

Celé město se veselilo,...
Žili v Krkonoších lidé kultury popelnicových polí?
enigmaplus.cz

Žili v Krkonoších lidé...

Krkonoše nejsou sice žádné velehory, ale k jejich...
„Webb“ konečně vyletěl. Bude zkoumat počátek vesmíru
epochalnisvet.cz

„Webb“ konečně vyletěl. Bude...

Už brzy by vědci mohli a měli pozorovat snímky...
Nová éra ve šlechtění rostlin
epochaplus.cz

Nová éra ve šlechtění rostlin

Během vývoje rostlin je přesná rovnováha...
Znovuzrození s Klarou Rott
iluxus.cz

Znovuzrození s Klarou Rott

Státní zdravotní ústav potvrdil, že použitím...
Česká stopa na oběžné dráze: Raketa Falcon vynesla do kosmu naší družici VZLUSat-2
21stoleti.cz

Česká stopa na oběžné dráze:...

Včerejšek byl pro české vědce i pro celou naší...
Uteče Dara do Itálie za svým milencem?
nasehvezdy.cz

Uteče Dara do Itálie za...

Poslední týdny se nesou ve...
Patron českého jazyka Dobrovský předpovídal konec světa
epochaplus.cz

Patron českého jazyka...

Prezident Tomáš Garrigue Masaryk (1850–1937) ho označí za...
Kounovské řady: Záhady ukrytá v lesích
epochanacestach.cz

Kounovské řady: Záhady...

Uprostřed lesa na pomezí...
Proč hrozí, že herečka zanedlouho bude úplně sama?
nasehvezdy.cz

Proč hrozí, že herečka...

Vztah mezi JIŘINOU...