TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Ve Francii se na vánočním stole objevují nejen sladké makronky, nemůže chybět ani tradiční vánoční poleno.

Potřebujete

100 g polohrubé mouky
100 g cukru
1 vanilkový cukr
5 ml rumu
5 vajec

Krém

250 g másla
100 g hořké čokolády
100 g cukru
0,5 šálku vody
3 žloutky

Postup

Utřete 4 žloutky s oběma cukry, přidáme 1 celé vejce a promíchejte. Z 4 bílků vyšlehejte tuhý sníh a zapracujte ho spolu s moukou do směsi. Obdélníkovou formu na pečení vyložte pečicím papírem jemně potřeným máslem a nalijte na něj těsto.

Pečte v troubě při 200 °C asi 10 minut, pak korpus s papírem opatrně vyjměte z formy a položte na chladnou desku.

Připravte krém: rozmíchejte cukr v šálku horké vody, zvolna ji vlijte na 3 žloutky a metličkou míchejte, dokud nevychladne. Přidejte máslo a vyšlehejte krém, do něj vlijte rozehřátou čokoládu a opět promíchejte.

Korpus položte na utěrku, potřete polovinou krému, zatočte ho do rolády a zbylým krémem ji pomažte. Pomocí vidličky vytvořte vzorek „kůry“ a dejte asi na 4 hodiny vychladit a ztuhnout. Povrch pak můžete i nazdobit.

 

 

Nenechte si ujít další zajímavé články

Pardubický kraj: Tipy na výlety pro všechny!
epochanacestach.cz

Pardubický kraj: Tipy na...

Pokud by vás náhodou v tomto krásném kraji...
Když ho chce, tak ať si má rozvod
skutecnepribehy.cz

Když ho chce, tak ať si má...

Když se blíží vánoční čas, je mi vždycky...
První obchodní styky dávných obyvatel Čech: Frčely hlavně korálky
epochaplus.cz

První obchodní styky dávných...

České země jako izolovaná kotlina skrytá za horami...
Zažloutlé nehty a zplihlé vlasy? Zkuste tyhle kosmetické tipy
panidomu.cz

Zažloutlé nehty a zplihlé...

Fígl na zažloutlé nehty! Pokud si lakujete...
Orly bělohlavé zabíjí sinice, jejichž toxin by však mohl léčit lidi
21stoleti.cz

Orly bělohlavé zabíjí sinice,...

Už v 90. letech 20. století docházelo ke zpočátku...
Království z jiných světů: Byla bájná Šambala sídlem mimozemšťanů?
enigmaplus.cz

Království z jiných světů: Byla...

Ztracené tibetské království Šambala je ikonou...
České Lurdy: Docházelo v nich k zázračnému uzdravování?
epochalnisvet.cz

České Lurdy: Docházelo v nich k...

K potemnělému svatostánku se blíží další poutníci....
Individuální komfort s uměleckým přesahem
rezidenceonline.cz

Individuální komfort s...

Multifunkčnost, vstřícnost k potřebám setkávání v...
Samotářský život jí vyhovuje. Najde odvahu se znovu zamilovat?
nasehvezdy.cz

Samotářský život jí...

Je krásná...
Emirates slaví Mezinárodní den kávy
iluxus.cz

Emirates slaví Mezinárodní...

Mezinárodnímu dni kávy, který připadá na...
Je znovu po roce herečka zamilovaná až po uši?
nasehvezdy.cz

Je znovu po roce herečka...

Má za sebou složité...
Premiéry hudebních kusů napomáhaly k revoluci a způsobovaly skandály
epochaplus.cz

Premiéry hudebních kusů...

Římské divadlo Teatro Argentina uvádí 20. února...