TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Zde pro vás již náš několikátý recept na vánoční štolu. Tento můžeme nazvat  „klasickým“.

Suroviny

1 kg polohrubé mouky
1 lžička soli
citronová kůra
10 dkg droždí
20 dkg cukru
40 dkg másla (tuku)
4 dl mléka
15 dkg mandlí
10 – 15 dkg rozinek
20 dkg citronátu
4 lžíce rumu
vanilkový cukr
tuk na plech
mouka na vál
máslo na potření
moučkový cukr s vanilkou

Postup

Oloupané, nahrubo nakrájené mandle, rozinky a ovoce namočíme den předem do rumu. Uděláme kynuté těsto (tuk změklý, ne tekutý), řidší než na vánočku, vypracujeme, až jsou bubliny. Přidáme ovoce, propracujeme, necháme 2 hodiny kynout, propracujeme, necháme 30 minut kynout.

Rozdělíme na díly, zformujeme do oválu, 2/5 přehneme, aby vznikl žlábek. Dáme na vymazaný plech do středně vyhřáté trouby. Pečeme asi 1 až 1 ½ hodiny. Po upečení ještě horké potřeme máslem a posypeme moučkovým cukrem smíchaným s vanilkovým. Po vychladnutí zabalíme do alobalu (dávám ještě do mikrotenového sáčku) a dáme do chladna rozležet (asi 14 dnů).
 

Tags : štolaVánoce

Nenechte si ujít další zajímavé články

Sny jako zrcadlo vaší duše
nejsemsama.cz

Sny jako zrcadlo vaší duše

Někdy byste byla raději, kdyby noc neskončila,...
Energetický nápoj z jogurtu
panidomu.cz

Energetický nápoj z jogurtu

Palivo pro sportovce a milovníky zdravé výživy!...
Osudové lásky Jana Masaryka: Manželka si za rozvod nechala zaplatit
historyplus.cz

Osudové lásky Jana Masaryka:...

Bujará společnost na první pohled dobře oblečených mužů...
Panské sídlo s hi-tech interiérem
rezidenceonline.cz

Panské sídlo s hi-tech...

Představujeme vám architektonické dílo, které klame...
Velká vlaková loupež: Ikona britského zločinu
epochaplus.cz

Velká vlaková loupež: Ikona...

V srpnu 1963 se v Británii odehrála jedna...
Děsivá smrt ve škole: Tragédie, na níž se nezapomíná…
enigmaplus.cz

Děsivá smrt ve škole: Tragédie,...

Okolo Velikonoc roku 1908 zažilo...
Prostě nám jen tak zmizela
skutecnepribehy.cz

Prostě nám jen tak zmizela

Byla jsem vždy zvyklá na ticho a klid našeho...
Zámek Litomyšl: Skvost Pardubického kraje
epochanacestach.cz

Zámek Litomyšl: Skvost...

Zámek Litomyšl je dokonce zapsán do Seznamu světového...
Tiffany & Co. odhaluje Blue Book 2025
iluxus.cz

Tiffany & Co. odhaluje...

Společnost Tiffany & Co. dnes...
Schizofrenie a další duševní poruchy mohou být spojeny s epigenetikou placenty
21stoleti.cz

Schizofrenie a další duševní...

Mezinárodní vědecký tým se...
Ryan pod tlakem! Co všechno skrývá ohledně plastik?
nasehvezdy.cz

Ryan pod tlakem! Co všechno...

V 90. letech patřila mezi...
Vlastenec Kinský s Marií Terezií nepohnul
epochalnisvet.cz

Vlastenec Kinský s Marií...

Moderně uvažující politik, který předběhl svou...