TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Skvěle chutnající netradiční kombinace dost výrazných ingrediencí.

Suroviny na 4 porce

800 g hovězího roštěnce
3 lžíce oleje
3 cibule
400 ml červeného vína
150 g višňových povidel
2 lžíce balsamikového octa
snítka rozmarýnu
sůl, pepř, skořice

Postup

Maso nakrájíme na plátky přes vlákna a opečeme je na rozpáleném oleji. Pak je vyndáme a v oleji osmahneme dozlatova najemno nakrájenou cibuli. Přidáme k ní maso.

Mírně ho podlijeme červeným vínem, osolíme, opepříme a dusíme pod pokličkou doměkka. Občas podléváme vínem, případně plátky otočíme.

Když je maso bezvadně měkké, rozmícháme ve zbylém víně povidla, přidáme špetku skořice, balsamikový ocet, lístky rozmarýnu a přilijeme k masu. Vše povaříme, dokud omáčka náležitě nezhoustne. Podáváme s vařenými či opečenými bramborami.

 

Tags : roštěná

Nenechte si ujít další zajímavé články

Mystický Paimpontský les. Měl zde Merlin křišťálový zámek?
enigmaplus.cz

Mystický Paimpontský les. Měl zde...

Nedaleko zurčícího pramene se tyčí obří kamenný blok....
Srovná se Sára Rychlíková s divokou minulostí svého miláčka?
nasehvezdy.cz

Srovná se Sára Rychlíková...

Půvabná a nadaná herečka Sára...
Velké Zimbabwe: Nacházely se tady i Šalamounovy doly?
epochaplus.cz

Velké Zimbabwe: Nacházely se...

Věhlasný král Šalamoun miluje zlato a v jeho paláci...
Geometrie ve službách minimalismu
rezidenceonline.cz

Geometrie ve službách...

Jasná koncepce moderní vily dává vyznít...
Válka znovu v plném proudu?
nasehvezdy.cz

Válka znovu v plném proudu?

Eva Burešová (29) se...
Výstava: Zemědělská krajina a technika na fotografiích Miloše Sedláčka
epochanacestach.cz

Výstava: Zemědělská krajina a...

Výstava výtvarného fotografa...
Nestresujte se tolik!
panidomu.cz

Nestresujte se tolik!

Kolikrát jste už tohle vyslechli, že?...
Ocitla jsem se v nebi?
skutecnepribehy.cz

Ocitla jsem se v nebi?

Ten, kdo nahlédne do prostoru mezi dvěma světy,...
Ježíšek není jediný: Další stvoření, které rozdávají dětem dárky
epochaplus.cz

Ježíšek není jediný: Další...

V krbu praská dřevo a plameny osvětlují vánočně vyšňořený...
Unikátní vejce ozdobily kapli Pražského hradu
iluxus.cz

Unikátní vejce ozdobily kapli...

Pozvaní VIP hosté si na konci ledna měli možnost...
Zatracený bolševník: Co vám dokáže udělat 5metrový postrach?
epochalnisvet.cz

Zatracený bolševník: Co vám...

Ten tlustý dutý stonek k tomu přímo vybízel. Partička...
Pralesničky znovu spatřeny v přírodě!
21stoleti.cz

Pralesničky znovu spatřeny v...

Rod obojživelníků Atelopus, jehož zástupcům se...