reklama
TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Lasagne su můžete pochopitelně uzpůsobit podle svého gusta. Tady je varianta dokonce se špekem.

Ingredience

150 g špeku
bešamel
1 l mléka
1 cibule
65 g másla
65 g hladké mouky
sůl
pepř
bazalka
oregano
150 g gorgonzoly
280 g parmazánu
2 ks mozzarelly
250 g plátů těstovin

Postup

Špek nakrájejte na čtverečky. Na lžíci olivového oleje ho orestujte a nechte zchladnout. Parmazán nastrouhejte, gorgonzolu nakrájejte a mozzarellu natrhejte na proužky.

Bešamel: cibuli s bobkovým listem vložte do rendlíku a s mlékem prohřívejte těsně pod bodem varu 5 min, přeceďte a odstavte.

V hrnci rozpusťte máslo, přidejte mouku a smažte asi 1 min. Hrnec odstavte a přilévejte mléko. Energicky přitom šlehejte, až bude omáčka hladká. Vraťte na plotnu, přiveďte k varu a vařte 3 min. Pak teplotu stáhněte a vařte 20 min.

Bešamel smíchejte s parmazánem, gorgonzolou a na středním plamenu v omáčce sýr rozpusťte. Přidejte bazalku, oregano a pepř.

Těstoviny

Povařte je 1 min v osolené vodě a pak je dejte do mísy se studenou vodou. Zastavíte tím jejich měknutí, ještě totiž změknou v troubě. Tu předehřejte na 180 °C. Do zapékací mísy vložte pláty těstovin. Na těsto rozetřete sýrovou omáčku, posypte parmazánem, mozzarellou a špekem.

Pokračujte, až budou v zapékací míse ideálně 4 vrstvy. Poslední pláty těstovin potřete sýrovou omáčkou, posypte parmazánem a nechte zapékat asi 30 min.

Tags : lasagne

Nenechte si ujít další zajímavé články

PODĚBRADSKÁ CYKLOSTEZKA
epochanacestach.cz

PODĚBRADSKÁ CYKLOSTEZKA

Město Poděbrady a jeho...
Ponurá Kytice: Kde se trhaly svatební košile?
epochalnisvet.cz

Ponurá Kytice: Kde se trhaly...

Začíná to vcelku nevinně: „Již jedenáctá...
Pozvání do interiérové krajiny
rezidenceonline.cz

Pozvání do interiérové krajiny

Barcelonský byt je ojedinělý útulnými zákoutími,...
Válečný hrdina z Normandie uplácel Sověty lahví whiskey
epochaplus.cz

Válečný hrdina z Normandie...

Den po komunistickém puči 26. února 1948 si...
Proč se zbavila svého majetku?
nasehvezdy.cz

Proč se zbavila svého majetku?

Před pár měsíci se...
Letíme daleko: Jet lag a další potíže
panidomu.cz

Letíme daleko: Jet lag a...

Nastává čas dovolených a toulek po světě, a tak...
Mít dvojče je ta nejlepší motivace ke zlepšení, shodují se bratři Svobodovi
epochaplus.cz

Mít dvojče je ta nejlepší...

Bavilo mě srovnávat se se stejným bráchou, říká...
Zavře ji rodina do léčebny?
nasehvezdy.cz

Zavře ji rodina do léčebny?

Autonehoda, odmítnutí...
Detekce plastového odpadu
21stoleti.cz

Detekce plastového odpadu

Zdá se, že vodní hyacinty hrají důležitou roli při...
Připravila jsem svou kamarádku o krásnou ozdobu
skutecnepribehy.cz

Připravila jsem svou...

Vždycky jsem jí ty nádherné...
Osvěžení nabité antioxidanty
iluxus.cz

Osvěžení nabité antioxidanty

Nová česká značka My (:máj) se vydala na cestu výroby 100%...
Potvrzeno: Nebezpečný prvok vás může dohnat až k sebevraždě!
enigmaplus.cz

Potvrzeno: Nebezpečný prvok vás...

Vědcům se podařilo odhalit souvislost mezi sebevraždami...