TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Karbanátek je podle nás skvělý pokrm. Zkuste jej takto.

Suroviny na 4 porce

600 g mletého vepřového (nejlépe krkovice)
100 g slaniny, 2 vejce
1 středně velká cibule
4 stroužky česneku
1 lžička sladké papriky
1 lžička mletého zázvoru
1 lžička kurkumy či kari , 1 lžička sušeného rozmarýnu
1 lžička tymiánu  sůl
1 lžíce citronové šťávy
1 lžíce hladké mouky
1 lžíce řepkového oleje
dle chuti grilovací koření

Postup

Česnek prolisujeme, cibuli a slaninu nakrájíme na kostičky a lehce orestujeme. Mleté maso dáme do mísy, přidáme vejce, drcený česnek a škvařenou slaninu s cibulkou, citronovou šťávu, koření a sůl a vše dobře propracujeme.

Vytvarujeme karbanátky nebo šišky, poprášíme je moukou a z obou stran je ogrilujeme. Během pečení karbanátky potíráme směsí koření (podle chuti i bylinek) a oleje. Můžeme přidat i strouhaný sýr.

Propečeme – hotové jsou, když na ně zatlačíme obracečkou a vytéká šťáva. Podáváme s čerstvým chlebem a hlávkovým salátem. Pro zajímavější chuť lze také karbanátky obalit v mletých pistáciích.

 

Tags : karbanátky

Nenechte si ujít další zajímavé články

Aby digestoř opravdu fungovala…
panidomu.cz

Aby digestoř opravdu...

Máte odsávač par? Kdy naposledy jste u něj měnili...
Řekla mu: Dítě teď, nebo nikdy?
nasehvezdy.cz

Řekla mu: Dítě teď, nebo...

Daniela Písařovicová...
Dopovat je podobné jako nafukovat kolo
epochaplus.cz

Dopovat je podobné jako...

Vzory, modly, ikony. Slavní a vynikající sportovci...
Na dovolenou si vždy přibalte i vhodná očkování
epochaplus.cz

Na dovolenou si vždy přibalte i...

Přípravy na dovolenou jsou často hektické....
Udělala z manžela podpantofláka?
nasehvezdy.cz

Udělala z manžela...

Bez VOJTĚCHA MORAVCE (35)...
Blahodárné bublinky v pohodlí domova
rezidenceonline.cz

Blahodárné bublinky v...

S příchodem chladných dnů je pro naše tělo...
Očenášek odpaloval rakety už za první republiky
epochalnisvet.cz

Očenášek odpaloval rakety už...

Široko daleko není jediné stavení, a navíc...
Slezskoostravský hrad
epochanacestach.cz

Slezskoostravský hrad

Ačkoli řada lidí...
Mají v americkém Tallahassee hrob skutečné čarodějnice?
enigmaplus.cz

Mají v americkém Tallahassee...

Státní hřbitov v Tallahassee na Floridě je otevřen...
Věčný boj proti stárnutí
21stoleti.cz

Věčný boj proti stárnutí

Kolo času se točí pouze jedním směrem, a...
Gin & Tonic 5 x jinak
iluxus.cz

Gin & Tonic 5 x jinak

Jen málokdo by pochyboval o tom, že...
Tak jsem se konečně dočkala!
skutecnepribehy.cz

Tak jsem se konečně dočkala!

Poté, co naše dcera...