TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Karbanátek je podle nás skvělý pokrm. Zkuste jej takto.

Suroviny na 4 porce

600 g mletého vepřového (nejlépe krkovice)
100 g slaniny, 2 vejce
1 středně velká cibule
4 stroužky česneku
1 lžička sladké papriky
1 lžička mletého zázvoru
1 lžička kurkumy či kari , 1 lžička sušeného rozmarýnu
1 lžička tymiánu  sůl
1 lžíce citronové šťávy
1 lžíce hladké mouky
1 lžíce řepkového oleje
dle chuti grilovací koření

Postup

Česnek prolisujeme, cibuli a slaninu nakrájíme na kostičky a lehce orestujeme. Mleté maso dáme do mísy, přidáme vejce, drcený česnek a škvařenou slaninu s cibulkou, citronovou šťávu, koření a sůl a vše dobře propracujeme.

Vytvarujeme karbanátky nebo šišky, poprášíme je moukou a z obou stran je ogrilujeme. Během pečení karbanátky potíráme směsí koření (podle chuti i bylinek) a oleje. Můžeme přidat i strouhaný sýr.

Propečeme – hotové jsou, když na ně zatlačíme obracečkou a vytéká šťáva. Podáváme s čerstvým chlebem a hlávkovým salátem. Pro zajímavější chuť lze také karbanátky obalit v mletých pistáciích.

 

Tags : karbanátky

Nenechte si ujít další zajímavé články

Může Jupiterův měsíc Europa ukrývat život?
enigmaplus.cz

Může Jupiterův měsíc Europa...

Planetárního obra Jupitera obíhá 79 známých...
Zapomene na Zounara a najde si osudovou lásku?
nasehvezdy.cz

Zapomene na Zounara a najde...

Už dlouho Martina Randová (49)...
Ráj pro romantiky? Zanzibar!
epochanacestach.cz

Ráj pro romantiky? Zanzibar!

Také se v této...
Žádné „bolení hlavy“, ale závažné neurologické onemocnění
epochalnisvet.cz

Žádné „bolení hlavy“, ale...

Už tě zase bolí hlava? Ne, mám migrénu!...
Dlouho jsem hledala cestu k dceři
skutecnepribehy.cz

Dlouho jsem hledala cestu...

U někoho se mateřský cit...
24 000 let staré organismy nalezené zmrzlé na Sibiři se mohou stále rozmnožovat
21stoleti.cz

24 000 let staré organismy...

Říkají mu „evoluční skandál“....
Zaprodala se? Čím si vydělává na živobytí?
nasehvezdy.cz

Zaprodala se? Čím si vydělává...

Dvojnásobná maminka ANDREA...
Okouzlující stínová hra
rezidenceonline.cz

Okouzlující stínová hra

Se svými ostrými liniemi, světelnými formami a...
Darujeme plazmu co nejčastěji, abychom pomohli
epochaplus.cz

Darujeme plazmu co...

Příležitost pomoci těžce nemocným je motivací...
Jde to i bez Slunce?
epochaplus.cz

Jde to i bez Slunce?

Stejně jako lidé potřebují ke svému životu kyslík,...
Novinky v IPL epilaci od Braunu, pro ženy i muže
iluxus.cz

Novinky v IPL epilaci od...

Už jste slyšeli kouzelné zaklínadlo letních...
Lososová pomazánka
panidomu.cz

Lososová pomazánka

Jemná chuť lososího masa dává pomazánce...