TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Karbanátek je podle nás skvělý pokrm. Zkuste jej takto.

Suroviny na 4 porce

600 g mletého vepřového (nejlépe krkovice)
100 g slaniny, 2 vejce
1 středně velká cibule
4 stroužky česneku
1 lžička sladké papriky
1 lžička mletého zázvoru
1 lžička kurkumy či kari , 1 lžička sušeného rozmarýnu
1 lžička tymiánu  sůl
1 lžíce citronové šťávy
1 lžíce hladké mouky
1 lžíce řepkového oleje
dle chuti grilovací koření

Postup

Česnek prolisujeme, cibuli a slaninu nakrájíme na kostičky a lehce orestujeme. Mleté maso dáme do mísy, přidáme vejce, drcený česnek a škvařenou slaninu s cibulkou, citronovou šťávu, koření a sůl a vše dobře propracujeme.

Vytvarujeme karbanátky nebo šišky, poprášíme je moukou a z obou stran je ogrilujeme. Během pečení karbanátky potíráme směsí koření (podle chuti i bylinek) a oleje. Můžeme přidat i strouhaný sýr.

Propečeme – hotové jsou, když na ně zatlačíme obracečkou a vytéká šťáva. Podáváme s čerstvým chlebem a hlávkovým salátem. Pro zajímavější chuť lze také karbanátky obalit v mletých pistáciích.

 

Tags : karbanátky

Nenechte si ujít další zajímavé články

Má bezstarostná povaha dostala za vyučenou
skutecnepribehy.cz

Má bezstarostná povaha...

V životě jsem si prošla mnoha...
Drsní zabijáci s jedinou slabinou!
epochalnisvet.cz

Drsní zabijáci s jedinou...

Krokodýli obývají naši planetu už stovky milionů let....
Východní filozofie podpořená uměním
rezidenceonline.cz

Východní filozofie podpořená...

Když vstoupíte do tohoto bytu o rozloze tři tisíce metrů...
Čína: Její panenská příroda vám sebere dech
epochanacestach.cz

Čína: Její panenská příroda...

Slunce se mocně...
Sklizeň prvních zemědělců: Neolitické ženy se mužské práce nebály
epochaplus.cz

Sklizeň prvních zemědělců:...

Žena v období neolitu (mladší době...
Avatáři: Neumírají a jsou potomky bohů
enigmaplus.cz

Avatáři: Neumírají a jsou...

Avatár je údajně lidská bytost, do které byl...
Jediné indiánské vítězství předznamenalo jejich konec
epochaplus.cz

Jediné indiánské vítězství...

„Říkal to Jim Bridger: Já měl jsem v noci sen,...
Love story zavání těžkými šrámy
nasehvezdy.cz

Love story zavání těžkými...

Člověk míní, život mění. To...
Kultovní boty se žlutým prošíváním v podání dvojice Bex Stud
iluxus.cz

Kultovní boty se žlutým...

Rebelský a provokativní duch je značce Dr....
Prošvihne svou poslední šanci?
nasehvezdy.cz

Prošvihne svou poslední šanci?

Své rodinné štěstí si...
Astrofotograf Petr Horálek: V Evropě zmizelo hvězdné nebe…
21stoleti.cz

Astrofotograf Petr Horálek: V...

Kdysi stačilo zaklonit hlavu, aby člověk...
Deník uleví od trápení na duši
panidomu.cz

Deník uleví od trápení na duši

Skutečně, svěřovat se se svými starostmi...