TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Poctivý burger nemusí být jen s hovězím masem. Třeba tento s trhaným vepřovým je velká lahůdka.

Ingredience

4 bulky
1 kg vepřového ramínka
salát z červeného zelí
olivový olej
sůl a pepř

Omáčka

50 ml jablečného octa
2 lžičky třtinového cukru
1 lžíce kečupu
½ lžičky chilly
pepř a sůl

Postup

Do masa vmasírujte mořskou sůl a pepř. Pekáč vytřete olivovým olejem, potřete i maso a dejte ho péct na 30 minut.

Snižte teplotu, pekáč přikryjte alobalem a pečte další 2 hodiny.

Zahřejte ocet a vmíchejte do něj cukr. Když se rozpustí, přidejte další ingredience.

Maso roztrhejte vidličkou a kousky smíchejte s omáčkou. Do každé bulky dejte trochu salátu a trhaného vepřového.

Nenechte si ujít další zajímavé články