TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Jde možná o netradiční spojení masa a citronu, ale dokud tento recept sami neochutnáte, neuvěříte, jak skvělý je.

Ingredience

4 vykoštěná kuřecí stehna
10 malých brambor
1 šálek kuřecího vývaru
2 lžíce hořčice
1 lžíce medu
3 polévkové lžíce citronu
1 lžička citronové kůry
1  celý citron
1 lžíce olivového oleje
2 stroužky česneku
sůl, pepř
3 snítky rozmarýnu
čerstvá petrželka nebo pažitka na ozdobu

Postup

Předehřejte si troubu na 210 °C a oloupejte si česnek, omyjte si citrony a pořádně si opláchněte kuřecí maso. Nyní si v misce smíchejte kuřecí vývar, citronovou šťávu a kůru z citronu, med, hořčici, prolisovaný česnek a nasekaný rozmarýn.

Kuřecí stehna osolte, opepřete a na troše kvalitního olivového oleje je krátce osmahněte ze všech stran. Na každou stranu počítejte zhruba se 2 minutami.

Malé brambůrky si omyjte, rozpůlte a přidejte na pánev ke kuřecímu masu, aby se krátce opekly. K masu a bramborám do pánve přidejte citronovou omáčku a ještě na plátky nakrájenou půlku čerstvého a omytého citronu.

Vše v pánvi dobře promíchejte a pokrm osolte, opepřete a přendejte ho do trouby. Kuře s bramborami pečte přibližně 35 až 40 minut, dokud nebude kůžička u kuřátka pořádně křupavá.

Pokrm servírujte tak, že stehýnka nakrájíte na plátky a přidáte k nim trochu opečených brambor. Pokud máte doma čerstvou petrželku či pažitku, nasekejte ji nahrubo a dozdobte jí talíř.

Kuřecí stehna s bramborami ovšem můžete servírovat klidně přímo v pánvi. Každý si tak může nabrat, kolik bude jen chtít. Přejeme vám dobrou chuť.

Tip na závěr

Kuře na citronech můžete péct také vcelku. Pekáč si vymažte máslem, kuřátko opláchněte, nasolte, opepřete a dovnitř přidejte jeden celý nakrájený citron, trochu másla a pár snítek rozmarýnu.

 

 

Nenechte si ujít další zajímavé články

Synková viděla umírat svou maminku
nasehvezdy.cz

Synková viděla umírat svou...

Před pár týdny zemřela...
Agresivní a šokující: Bitva o Británii
epochaplus.cz

Agresivní a šokující: Bitva...

Velká Británie i Francie jsou Hitlerovou...
Kopec Tara v Irsku: Docházelo zde k mystickým rituálům?
enigmaplus.cz

Kopec Tara v Irsku: Docházelo...

Mystický kopec Tara Irové přezdívají jej...
Poražený král ve zbroji skočil do moře
historyplus.cz

Poražený král ve zbroji...

Ze skryté zátoky se řítí vstříc norské flotile...
Napsala jsem anonym
skutecnepribehy.cz

Napsala jsem anonym

Už to nešlo vydržet. Ta ženská nebyla jen...
Kradl Karel May z pomsty?
epochalnisvet.cz

Kradl Karel May z pomsty?

Páté dítě v chudé rodině obvykle není předurčeno k...
Hurá na Lipno! Z lyží a korun stromů přímo na brusle a do vířivky
epochanacestach.cz

Hurá na Lipno! Z lyží a korun...

Pohodová, plná zážitků, relaxující a zkrátka...
Jak si správně přát?
nejsemsama.cz

Jak si správně přát?

Zákon přitažlivosti je úžasný magický čas, během nějž se můžete...
Úchvatný luxus mezi vrcholky hor
rezidenceonline.cz

Úchvatný luxus mezi...

Krajina Švýcarských Alp s bujnými štíty a křišťálově...
Od arktických plání po japonské ostrovy: Scenic Cruises představují na Valentýna nejromantičtější plavby
iluxus.cz

Od arktických plání po japonské...

Společnost Scenic Cruises přichází...
Co umožní ztraceným psům najít cestu domů?
21stoleti.cz

Co umožní ztraceným psům...

Asi nejslavnějším psem, který...
Tak trochu jiná nástěnka
panidomu.cz

Tak trochu jiná nástěnka

Máte doma nebo na půdě nějaký starší rámeček,...