Tato kombinace dodá vašemu večeru správně oranžový nádech.
Ingredience
500 g kuřecích řízků
1 cibule
zázvor
2 lžičky koriandru
2 lžíce oleje
100 g sušených meruněk
200 ml kuřecího vývaru
75 g nakrájených mandlí
sůl
pepř
Postup
Zahřejte olej v pánvi s nepřilnavým povrchem a přidejte cibuli, smažte po dobu 5 min, dokud cibule nezesklovatí. Přidejte kuře s kořením a za stálého míchání několik minut opékejte.
Poté přidejte meruňky a přilijte kuřecí vývar. Ztlumte na nižší teplotu a vařte po dobu přibližně 30 min, dokud meruňková omáčka nezhoustne.
Vařte ještě několik minut, aby omáčka náležitě zhoustla. Těsně před koncem posypte mandlemi a na talíři dozdobte snítkou petrželky, polníčkem apod.
