Suroviny
2 vejce
2 polévkové lžíce smetany ke šlehání
1 polévková lžíce kopru
1 čajová lžička citronové kůry
1 polévková lžíce citronové šťávy
sůl
pepř
1 čerstvý krémový sýr o pokojové teplotě
kaviár z lososa
12 plátků limety
Postup
Troubu si předehřejte na 150 °C. Mezitím, co se vám trouba hřeje na správnou teplotu, dejte do větší mísy vejce, smetanu, kopr, citronovou kůru, sůl a pepř a vše spolu promíchejte. Do každé jamky dvanáctimístného plechu na muffiny vložte zhruba 2 lžíce směsi.
V troubě pečte zhruba 6 až 8 minut. Vytáhněte z trouby, nechte tři minuty odpočinout – vychladnout a pak můžete minimuffinky vyklopit.
Sýr a citronovou šťávu prošlehejte v míse, podle chuti osolte. Každý z upečených muffinků ozdobte sýrem, navrch dejte kaviár a malý plátek limetky. Dokonalé!
