TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Ochutnejte drůbeží paštiku se slaninou, červeným vínem a zavařenými třešněmi.

Ingredience

500 g drůběžích jater
3 velké cibule
250 g slaniny
2,5 dcl červeného vína
150 ml smetany na vaření
100 g másla
3 stroužky česneku
sůl, pepř

Postup

Cibuli s česnekem nakrájejte nahrubo. Na pánvi si rozpalte máslo a česnek s cibulí orestujte, dokud cibule nezkaramelizuje.

Cibuli s česnekem z pánve vyjměte a orestujte na ní na kostičky nakrájenou slaninu. Pak k ní vraťte cibuli s česnekem.

Na pánev přidejte očištěná játra a zprudka orestujte. Nakonec je zalijte vínem, osolte a opepřete. Nechte 5 minut probublávat, zalijte smetanou a přidejte máslo.

Směs stáhněte z plotny, rozmixujte, přendejte do formy a dejte vychladit. Podávejte s burskými oříšky a kompotovanými třešněmi.

Náš tip

K paštice se hodí omáčka z povařených kompotovaných třešní se špetkou chilli.

 

Tags : paštika

Nenechte si ujít další zajímavé články

BRNĚNSKÝ AMPER
epochanacestach.cz

BRNĚNSKÝ AMPER

Na brněnském Výstavišti uskuteční 30. ročník...
Zjistila, že žije s dalším nevěrníkem?
nasehvezdy.cz

Zjistila, že žije s dalším...

Ještě nedávno se Veronika...
Koi kapři a ti další
panidomu.cz

Koi kapři a ti další

Přemýšlíte o zahradním jezírku a chtěli byste v něm...
Špičkoví vědci pomohou Česku s obnovitelnou energií
epochalnisvet.cz

Špičkoví vědci pomohou Česku...

Na západ od nás megawatty, do budoucna dokonce...
Grand opening: Butikový villas-only resort BIJAL
iluxus.cz

Grand opening: Butikový...

Na turecké riviéře, nedaleko historického...
ADHD možná pomohlo přežívat populacím lovců a sběračů
21stoleti.cz

ADHD možná pomohlo přežívat...

S ADHD neboli poruchou pozornosti s...
Prokletá farmářská čtyřkolka: Převzala kontrolu a zabíjela?
enigmaplus.cz

Prokletá farmářská čtyřkolka:...

Sedmašedesátiletá farmářka Betty Stobbs...
Mechanická zoo z francouzského ostrova. Neuvěřitelné výtvory jako od Verna!
epochaplus.cz

Mechanická zoo z francouzského...

Slavný francouzský spisovatel Jules Verne by...
Dary moře nám pomohly překonat nemoc
skutecnepribehy.cz

Dary moře nám pomohly...

Ráda si vozím od moře různé mušle a kamínky. Mám...
Rozmary počasí: Kde naměříte −93,2 stupňů Celsia?
epochaplus.cz

Rozmary počasí: Kde naměříte...

Teplota padá k – 50 °C a děti se...
Konferenční stolek podle trendů
rezidenceonline.cz

Konferenční stolek podle...

Ať už slouží k odkládání knih a časopisů či šálku s...
Začal jí lézt líný manžel na nervy?
nasehvezdy.cz

Začal jí lézt líný manžel...

Byly doby, kdy bez sebe...