TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Hledáte inspiraci na rychlou večeři? Pak vsaďte na osvědčenou italskou klasiku, která nezklame vás ani žádnou vaši návštěvu.

Máte ji připravenou za pár minut, navíc se hodí například i jako příloha k masu nebo grilované zelenině.

Ingredience

3 ks čerstvé bílé bagety nebo italské ciabatty (můžete ale použít i obyčejný toustový chléb)
1 kelímek pomazánkového másla nebo 1 kostka lučiny
3 lžíce olivového nebo jiného rostlinného oleje
1 stroužek prolisovaného česneku
2 velká rajčata nebo 10 cherry rajčátek
1 balení mozzarelly
5 lžic balzamikového octa
sůl, pepř
čerstvá bazalka nebo petrželka na dozdobení

Postup

Nejprve si pečivo rozkrojte napůl a lehce si ho nahřejte v troubě, rozkrojenou stranou dolů. Mezitím si v misce rozmíchejte lučinu nebo jiný čerstvý sýr, případně pomazákové máslo se solí, pepřem, polévkovou lžící olivového oleje a prolisovaným česnekem.

Připravenou pomazánkou si lehce potřete pečivo a následně na něj umístěte na tenké plátky nakrájenou mozzarellu. Navrch přidejte na tenké plátky omytá a nakrájená rajčata, případně cherry rajčata.

Nyní si předehřejte troubu na 180 °C. Každý kus obložené bagety znovu osolte, opepřete a pokapejte balzamikovým octem. Bagetu posypejte nasekanou petrželkou nebo bazalkou. Výborný je například také špenát.

Bagety dejte na deset minut zapéct. Vyčkejte, dokud se sýr nerozteče. Nakonec můžete bagetky ještě zakápnout trochou olivového oleje a znovu dozdobit čerstvou bazalkou či petrželkou. Pokrm konzumujte ještě teplý, tak chutná nejlépe.

Naše malá vychytávka

Vyrážíte na výlet, ale nechce se vám smažit řízky? Kupte si v obchodě klasickou bagetu, rozkrojte ji, dovnitř přidejte račata, mozzarellu a bylinky, přiklopte ji vrchní stranou a krátce zapečte. Naplnit ji ale můžete samozřejmě i masem.

Tags : bagetacaprese

Nenechte si ujít další zajímavé články

Irská houba mění pavouky v zombie
21stoleti.cz

Irská houba mění pavouky v...

Letos bude mít premiéru...
Věž bláznů: Prováděl zde císař Josef II. alchymistické pokusy a tajné rituály?
enigmaplus.cz

Věž bláznů: Prováděl zde císař...

Na mapě rakouské Vídně ji...
Hvězdný J Balvin spojil své jméno se značkou G-Shock
iluxus.cz

Hvězdný J Balvin spojil své...

„Styl hodinek G-Shock, který je...
Bobule s nevšedními účinky
nejsemsama.cz

Bobule s nevšedními účinky

Asijská tradiční medicína je ve světě velice populární a řada...
5 portrétistů ve službách vládců: Vylepšoval malíř Napoleonovi image?
historyplus.cz

5 portrétistů ve službách...

Hubený mnich v plandavé kutně jde docela najisto....
Bohdalová a Staš si byli blízcí i po rozvodu
nasehvezdy.cz

Bohdalová a Staš si byli...

Díky své úctyhodné kariéře...
Hřála jsem si hada na prsou
skutecnepribehy.cz

Hřála jsem si hada na prsou

Starala jsem se o ni z lítosti. Stará paní,...
Tajemná spisovatelka Pearl Curranová: Diktoval jí romány duch?
epochalnisvet.cz

Tajemná spisovatelka Pearl...

Před zamyšlenou Pearl Curranovou leží právě...
Pohyb kloubům prospívá
panidomu.cz

Pohyb kloubům prospívá

Že je zdravý, o tom už bylo řečeno snad...
Nová chronologie: Vyvíjelo se křesťanství bez Krista?
epochaplus.cz

Nová chronologie: Vyvíjelo se...

Mohlo být všechno jinak, než se dětí učí...
Jurkovičova křížová cesta: Nesmrtelná památka velkého umělce
epochanacestach.cz

Jurkovičova křížová cesta:...

Jméno architekta Dušana Jurkoviče bylo vždy nejen...
Koloniální dědictví ve „Velkém jablku“
rezidenceonline.cz

Koloniální dědictví ve...

Ikonický domov někdejší americké televizní legendy,...