Pečená treska s bylinkami, citronem a česnekem je svěží a lehké jídlo. Ideální přílohou jsou brambory.
Suroviny
4 filety tresky
4 lžíce olivového oleje
3 citrony
4 stroužky česneku
čerstvé bylinky
sůl
pepř
pečicí papír
Postup
Prsty namočte do oleje a vetřete ho do kůže ryby. Poté filety osolte a opepřete.
Dva citrony pokrájejte na tenká kolečka a vyložte jimi dno pekáče, který nejprve vystelete pečicím papírem. Na ně dejte filety tresky a navrch rozmačkané stroužky česneku, bylinky a citron pokrájený na měsíčky.
Dejte péct do trouby vyhřáté na 220 ºC na 30 až 35 minut.
