TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Tradiční žmolenkový koláč našich babiček má stále své pevné místo v české gastronomii, a to dokonce i ve špičkových restauracích.

Ingredience

750 g vypeckovaných švestek

Těsto

250 g polohrubé mouky
150 g moučkového cukru
150 g rozpuštěného másla
4 vejce
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
1 lžička nastrouhané citronové kůry
špetka soli

Žmolenka

100 g hrubé mouky
100 g másla
1 vanilkový cukr
1 lžíce krupicového cukru

Postup

Do mísy dáme nejdříve prosetou mouku, kypřicí prášek a vše dobře promícháme, pak přidáme všechny ostatní ingredience patřící do těsta a vymícháme jej dohladka.

Těsto nalijeme na plech s vyšším okrajem, který vyložíme papírem na pečení, a na těsto rovnoměrně poklademe švestky. n Připravíme si předtím žmolenku tak, že do mouky nastrouháme máslo, přidáme k němu vanilkový a krupicový cukr a dostatečně vše, nejlépe rukou, smícháme.

Zasypeme jí rovnoměrně koláč a dáme do předehřáté trouby péct na 20 minut při teplotě 180 °C.

Nenechte si ujít další zajímavé články

Zamotala mu krásná Milfajtová hlavu?
nasehvezdy.cz

Zamotala mu krásná...

Půvabná herečka ze seriálu...
Tajemná oblast Dobogókő: Konaly se zde tajné korunovace uherských králů?
enigmaplus.cz

Tajemná oblast Dobogókő: Konaly...

Dobogókő je oblíbená turistická...
Vědci zjistili, jak potlačit strach u myší. Pomůže to lidem trpícím úzkostmi a stresovou poruchou?
21stoleti.cz

Vědci zjistili, jak potlačit...

Neurovědcům a neurologům z...
NAĎA KONVALINKOVÁ V HOVORECH W
epochanacestach.cz

NAĎA KONVALINKOVÁ V HOVORECH W

Vinohradské Hovory W opět...
Ten pravý čekal blíž, než jsem si myslela
skutecnepribehy.cz

Ten pravý čekal blíž, než...

Vše nasvědčovalo tomu, že jsem udělala...
Sváteční menu – Valentýn: Lososový tatarák s avokádem
nejsemsama.cz

Sváteční menu –...

Tenhle luxusní lehký předkrm s vůní exotiky si určitě...
Záhady slunečních skvrn: Proč je Slunce flekaté?
epochaplus.cz

Záhady slunečních skvrn:...

Hrníček třískne o podlahu a káva vystříkne na lem...
Mühle Glashütte s vlastním vývojem u sportovní edice
iluxus.cz

Mühle Glashütte s vlastním...

Krátce po loňských výročních...
Zažijte exkurzi do univerzitních lesů
epochalnisvet.cz

Zažijte exkurzi do...

Severně od Brna se rozkládají rozsáhlé lesy patřící...
Duchovní villa se sex-appealem Marilyn Monroe
rezidenceonline.cz

Duchovní villa se...

Z plošiny na vrcholu soukromého útesu na ostrově Phuket, v...
Pečená jablka s ořechovou nádivkou
panidomu.cz

Pečená jablka s ořechovou...

Dostali jste chuť na nějakou jablíčkovou...
9 kritických momentů pro Přemyslovce: Vzpoury, války, ztracené země a rodinné vraždění
historyplus.cz

9 kritických momentů pro...

Hned třikrát usedl Jaromír na knížecí stolec v...