TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Naši němečtí sousedé si na huse pochutnávají rádi takhle.

Suroviny

1 husa bez drobů
3 jablka
3 lžíce medu
1 citron
1 pomeranč
50 g přepuštěného másla
1 lžíce kmínu
sůl

Postup

Husu očistěte, omyjte a osušte. Zvenku i zevnitř ji pořádně osolte. Jablka bez jádřinců nakrájejte na měsíčky nebo silnější kolečka. Pomeranč a citron taktéž nakrájejte na silnější kolečka. Společně s jablky je vložte do husy.

Co se do ní nevejde, dejte vedle husy do pekáče. Položte ji do pekáče a tučnější části na několika místech propíchněte vidličkou. Poté ji bohatě posypejte kmínem, podlijte vodou, příklopte pokličkou a pečte při 170 °C doměkka, to přibližně trvá tři až čtyři hodiny.

Nezapomeňte pravidelně husu podlévat výpekem. Je-li výpeku hodně, slijte ho do hrnečku. Půl hodiny před koncem pečení odstraňte pokličku a husu potřete přepuštěným máslem a trochou medu.

Náš tip

Med můžete nahradit javorovým sirupem.

Tags : husa

Nenechte si ujít další zajímavé články

Jak se vykrmují zápasníci sumó?
epochalnisvet.cz

Jak se vykrmují zápasníci...

Sumó se v Japonsku těší oblibě už více než...
Židé ve středověku: Zaplaťte, nebo odejděte!
epochaplus.cz

Židé ve středověku:...

Být Židem nebyl ve středověku žádný med....
Šestý smysl zvířat: Vycítí smrt i blížící se nebezpečí?
enigmaplus.cz

Šestý smysl zvířat: Vycítí smrt i...

Zvířata jsou stále z velké části...
6G síť: Kdy přijde a co od ní můžeme čekat?
21stoleti.cz

6G síť: Kdy přijde a co od ní...

Latence v řádu mikrosekund,...
Vévoda z Marlborough spadl do hnoje
historyplus.cz

Vévoda z Marlborough spadl...

Dveře se bez předchozího zaklepání otevřou a...
Jak si užít luxusní víkend ve dvou?
iluxus.cz

Jak si užít luxusní víkend...

Každý pár někdy potřebuje...
Sváteční menu – Valentýn: Konfitovaná kachní stehna
nejsemsama.cz

Sváteční menu –...

Jako hlavní chod se hodí šťavnaté kachní stehýnko s...
Svědí to, že by se jeden zbláznil!
panidomu.cz

Svědí to, že by se jeden...

Možná se vám to už také stalo: Nikde žádný pupínek, žádná...
Černé lyonské akordy s bílou
rezidenceonline.cz

Černé lyonské akordy s bílou

Přísně geometrické linie, beton, sklo a...
Tajemno kolem milence Stehlíkové
nasehvezdy.cz

Tajemno kolem milence...

Herečka Markéta Stehlíková (40) z...
Klášter Kladruby: Chrám, ve kterém kreslí světlo
epochanacestach.cz

Klášter Kladruby: Chrám, ve...

Klášterní areál v Kladrubech je dokladem toho, že...
Svět dětství se rozplynul
skutecnepribehy.cz

Svět dětství se rozplynul

Když se ohlédnu zpátky, vzpomínky na mé...