Masové koule jsou velice chutné a oblíbené. Vyzkoušejte variantu s houbami.
Suroviny na 6 porcí
1 kg mletého masa
250 g hub
2 cibule
8 plátků toustového chleba
400 ml smetany
2 vejce
muškátový květ
petrželová nať
1 lžíce másla
sůl, pepř
olej na smažení
Postup
Do mísy natrhejte toastový chleba. Zalijte smetanou a nechte odpočinout.
Na másle osmažte nadrobno nakrájenou cibuli, přidejte houby a chvíli restujte.
Mleté maso smíchejte s houbovou směsí, chlebem se smetanou, vejci a kořením. Dejte na 30 minut do lednice.
Ze směsi tvořte koule a smažte je na pánvi.
Tags :
masové kuličky
