Levandule s medem dodá pečenému kuřeti úžasnou vůni a lahodnou chuť, která vás jistě překvapí.
Potřebujete
2 kuřecí stehna
1 citron
6 snítek levandule
200 ml bílého vína
3 lžíce bílého balzamika
4 lžíce medu
3 lžíce olivového oleje
kajenský pepř
sůl
Postup
Na pánev nalijte 2 lžíce olivového oleje a opečte na něm stehna z obou stran dozlatova. Olej z pánve vylijte, nalijte víno a odvařte všechny připečené kousky. Přiveďte k varu a zredukujte na polovinu.
Přidejte 1,5 lžíce balzamika a stejné množství medu a promíchejte. Do pekáče nebo zapékací mísy naskládejte stehna a nalijte na ně obsah pánve. Citrony omyjte nakrájejte na kolečka a položte je mezi kousky kuřete, osolte a opepřete.
Zbylý balzamikový ocet a med rozmíchejte v misce vidličkou, kuře s citrony jím zakapejte a posypte levandulovými květy. Pečte v troubě při 190 °C asi 40 minut. Podívejte třeba s bramborami.
