Další verze evergreenu českých grilovaček.
Suroviny na 4 porce
4 sýru typu hermelín
0,1 l olej na marinádu
2 stroužky česneku
2 lžíce provensálského koření
alobal
pikantní rybízový džem
Postup
V misce rozmícháme oleje s provensálským kořením (lze přidat i jiné). Ve směsi obalíme hermelín a potřeme jej na horní ploše lisovaným česnekem. Sýr zabalíme do alobalu tak, aby záhyby byly na bocích sýrů. Balíčky dáme na rozpálený gril a grilujeme 5–10 minut z každé strany.
Poté sýry vyjmeme z alobalu a dáme na talíř. Při manipulaci je důležité nepoškodit celistvost, jinak sýr vyteče. Podáváme s ovocným džemem.
Tags :
grilování
