Máslo a bylinky se snoubí skvěle nejen se pstruhem, ale i s lososem!
Suroviny na 1 porci
20 g másla
15 g tymiánu
200 g steaku z lososa
špetka soli
15 g petrželové natě
šťáva z ½ citronu
4 ml řepkového oleje
Postup
Rybu očistíme a dáme do pekáčku, pokapeme citronem, osolíme a podlijeme kapkou oleje. Během pečení rybu občas podléváme. Máslo necháme změknout, smícháme ho s nasekanými bylinkami, citronovou šťávou a solí.
Na talíři dáme na rybu lžičku másla a necháme rozpustit. K rybě se perfektně hodí vařené brambory, zeleninová obloha nebo čerstvé žitné pečivo.
