Není tajemstvím, že luštěniny pomohou, když máte potíže s nadýmáním nebo zácpou. Že se nevyrovnají chuti masa? Pak je nekombinujete se správnými přísadami.
Suroviny
100 g vařené červené červené čočky
4 jarní cibulky
stroužek česneku
1 mrkev
1 vejce
2 lžíce špaldové celozrnné mouky
2 lžíce celozrnné strouhanky (použijte ze staršího celozrnného pečiva)
lžička olivového oleje
sůl, pepř
majoránka
Postup
Cibulku a česnek nakrájíme nadrobno. Poté nastrouháme oloupanou mrkev. Následně vše smícháme spolu s vejcem, strouhankou, vařenou čočkou a moukou.
Dochutíme kořením a necháme chvíli odstát. Na pánvi si rozehřejeme olej, na kterém budeme opékat placičky vytvořené z připravené směsi. Pečeme dozlatova, raději stáhneme plamen, než abychom je připálili.
Hotové placičky podáváme s bramborami nebo listy dobrého salátu.
Karbanátky můžete vyrobit a za pomoci jiných luštěnin.
