Pečená treska na másle, rajčatech a italských bylinkách je zdravé a lehké jídlo.
Suroviny na 4 porce
600 g filé z tresky
2 lžíce citronové šťávy
4 stroužky česneku
3 lžíce másla
1 cibule
1 konzerva loupaných rajčat
2 lžíce sekaných bylinek (např. bazalka, tymián)
sůl
Postup
Filé zakápněte citronem a nechte 15 minut odležet.
Na másle osmahněte pokrájenou cibuli a po chvíli i pokrájený česnek. Přidejte rajčata, promíchejte a odstavte. Vmíchejte bylinky a osolte.
Filé vložte do zapékací mísy a zalijte omáčkou. Pečte při 180 ºC asi 30 minut.
