TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

S bramborem a tzatziki budete mít hlavní jídlo, se zeleninou vytvoří sytý salát a samotné s dipem poslouží jako báječná chuťovka k vínu.

Potřebujete

350 g mletého hovězího
350 g mletého vepřového
2 vejce
3 stroužky česneku
½ veky
3 lžíce strouhanky
2 středně velké cibule
4 stroužky česneku
1 lžíci rajského protlaku
šťávu z 1 citronu
3 lžíce olivového oleje
1 lžíci sušeného oregana
1 lžíci čerstvé nasekané petrželky
1 lžíci čerstvé nasekané máty
slunečnicový olej na smažení
sůl, pepř

Postup

Cibuli nakrájejte nadrobno, česnek prolisujte. Veku namočte do vlažné vody.

Do mísy dejte mleté maso, cibuli, česnek, vejce, vymačkanou na kousky natrhanou veku, protlak, citronovou šťávu, olivový olej a bylinky.

Vše rukama důkladně prohněťte, hnětení věnujte alespoň 10 minut. Pokud je směs řídká, přidejte strouhanku.

Hotovou masovou směs osolte, opepřete, ještě jednou prohněťte a nechte půl hodiny odpočívat v chladu.

Tvarujte navlhčenýma rukama kuličky. V pánvi rozpalte olej a keftedes smažte ze všech stran dozlatova.

Tags : keftedes

Nenechte si ujít další zajímavé články

Šokující přiznání! Seriál točí jen kvůli penězům
nasehvezdy.cz

Šokující přiznání! Seriál točí...

Když se před dvěma lety objevila informace, že...
5 zajímavých českých mostů: Znáte je?
epochanacestach.cz

5 zajímavých českých mostů:...

Na našem území je spousta...
Mosad: Ti, kteří dostali Eichmanna
epochaplus.cz

Mosad: Ti, kteří dostali...

„Je potřeba zřídit Ústřední agenturu pro bezpečnostní...
Duše zabitého tureckého farmáře se prý převtělila, aby pomstila svou vraždu
enigmaplus.cz

Duše zabitého tureckého farmáře...

V roce 1958 byl na svém poli u...
Tvor, který jako by nepocházel z tohoto světa
21stoleti.cz

Tvor, který jako by...

Kdysi rozmanitá skupina hlavonožců, vampýrovky,...
Altán pro onkologické pacienty jako místo odpočinku
epochalnisvet.cz

Altán pro onkologické...

Nadějné vyhlídky, tak zněl název kreativního...
Čas světel: Jak osvětlit interiér?
panidomu.cz

Čas světel: Jak osvětlit...

Světla v domácnosti hlavně večer zásadně...
Válka v zákulisí
nasehvezdy.cz

Válka v zákulisí

V seriálu Sestřičky Modrý kód se...
Badatelský oříšek: Která říše byla největší v historii?
epochaplus.cz

Badatelský oříšek: Která říše...

V dějinách lidstva najdeme hned několik...
Piškotová roláda s meruňkami
panidomu.cz

Piškotová roláda s meruňkami

Jemná a nadýchaná roláda s...
Boj s plynatostí: Nafouklé jak balon
panidomu.cz

Boj s plynatostí: Nafouklé...

Nemoc zvaná meteorismus nemá s vesmírem pranic společného....
Do skleníků v botanických zahradách
epochanacestach.cz

Do skleníků v botanických...

Nevíte, kam byste v zimě...