TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Co si budeme vyprávět, my Češi italskou kuchyni milujeme! 

Suroviny na 2 porce

300 g špaget
olivový olej
200 g plátků pancetty (slaniny)
100 g parmazánu
sůl a pepř
4 žloutky z domácích vajec

Postup

Osolenou vodu přivedeme k varu a uvaříme špagety (8–12 min). Za-tím nakrájíme na proužky pancettu. Na pánvi rozpálíme kapku oleje a pancettu orestujeme dokřupava. Do mísy vyklepneme žloutky, přistrouháme parmazán, směs promícháme a opepříme. Z těstovin odebereme stranou hrnek vody a slijeme.

Pancettu dáme k těstovinám a párkrát vše prohodíme. Při-dáme vejce se sýrem a přiléváme horkou vodu z těstovin. Mícháme, až se vytvoří krásně lesklá omáčka.

Těstoviny servírujeme na hluboké talíře a před podáváním je posypeme mletým pepřem. Na stůl dáme struhadlo a kus parmazánu, aby si každý přidal sýra tolik, kolik má rád.

 

Nenechte si ujít další zajímavé články

Úskalí řemesel: Nepoctiví svícníci mohli skončit i ve vězení
epochaplus.cz

Úskalí řemesel: Nepoctiví...

Knot svíčky se utápí v roztaveném vosku. Plamínek...
Řítí se zpěvačka z bláta do louže?
nasehvezdy.cz

Řítí se zpěvačka z bláta...

Jsou spolu teprve chvilku,...
Co vydržíme aneb Jak dlouho může lidské tělo fungovat v extrémních podmínkách?
epochalnisvet.cz

Co vydržíme aneb Jak dlouho může...

Lidské tělo se dokáže přizpůsobit takřka...
Světla ve Phoenixu: našli nás konečně návštěvníci z kosmu?
enigmaplus.cz

Světla ve Phoenixu: našli nás...

Z mnoha případů pozorování neidentifikovatelných...
VŠCHT vstoupila do světa horolezců. Na světě je nový standard pro jištění i první akreditovaná laboratoř
21stoleti.cz

VŠCHT vstoupila do světa horolezců....

Technopark Kralupy Vysoké školy...
Magazín 21.století skládá poctu Mezinárodnímu dni ochrany ozónové vrstvy
epochaplus.cz

Magazín 21.století skládá poctu...

„Věda a čísla mluví jasně. Za rapidně rostoucí emise...
Elegantní penthouse v lyžařském ráji
rezidenceonline.cz

Elegantní penthouse v...

V srdci lyžařského města Aspenu v americkém Coloradu stojí...
Odkládá mateřství kvůli kariéře?
nasehvezdy.cz

Odkládá mateřství kvůli...

Přišel čas, kdy začínají...
Litoměřice: Brána Českého středohoří
epochanacestach.cz

Litoměřice: Brána Českého...

Litoměřice věrně stráží...
Nízkokalorické hotovky Slim Pasta na váš stůl
iluxus.cz

Nízkokalorické hotovky Slim...

Rychlá, opravdu chutná a naservírovaná za 90...
Nábytek v koupelně nemusí být nuda
panidomu.cz

Nábytek v koupelně nemusí...

Ale přesto bychom si jeho výběr měli...
Málem jsme skončili na ulici
skutecnepribehy.cz

Málem jsme skončili na ulici

Nežili jsme si nijak zle,...