TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Jedna z nejlepších marinád na žebírka je tato!

Suroviny na 4–6 porcí

2 kg vepřových žeber

Na marinádu

60 ml pomerančové šťávy
60 ml jablečného octa
125 ml rajčatového protlaku
125 g medu
strouhaný zázvor
2 stroužky česneku
2 lžíce worcesteru
60 ml sójové omáčky

Postup

Přísady na marinádu smícháme a vetřeme do masa na žebírkách. Žebra uložíme na 24 hodin do chladu a necháme rozležet.

Druhý den dobře uleželé maso dáme na rošt a ugrilujeme ho (asi 1 hodinu) a podáváme.

Nenechte si ujít další zajímavé články