Suroviny
8 kuřecích stehen
2 cibule, 1 větší citron
6 stroužků česneku
5 snítek tymiánu
60 ml olivového oleje
125 ml bílého suchého vína
375 ml kuřecího vývaru
Postup
Troubu předehřejte na 180 °C. Kuřecí maso, cibuli, citron, česnek, voňavý nasekaný tymián a olej smíchejte ve velké míse.
Rozpalte olej ve velkém hrnci, který pak můžete dát do trouby. Postupně přidávejte kuřecí maso a ze všech stran ho pořádně dozlatova opečte.
Vlijte bílé víno, asi tak minutu prohřejte, přilijte vývar a přiveďte k varu. Poté přiklopte a v troubě pečte 40 minut, aby kuřecí maso změklo. Podávejte s bramborem.
