Kokosky jsou oblíbené cukroví jak na Vánoce, tak i na podávání ke kávě nebo k odpolednímu čaji. Jejích příprava je velmi snadná a rychlá.
Ingredience
160 g moučkového cukru
160 g strouhaného kokosu
citronová šťáva
4 bílky
máslo na vymazání plechu
Postup
Nejprve ušlehejte dotuha bílky, pak přidejte polovinu moučkového cukru a znovu zašlehejte do zhoustnutí. Smíchejte strouhaný kokos s druhou polovinou cukru a citronovou šťávou a směs pomalu vmíchejte do ušlehaného sněhu.
Na vymazaný plech dělejte pomocí polévkové lžíce kopečky z hotové směsi. Pečte na 170 stupňů 7 minut, pak teplotu snižte a ještě 5 minut dopékejte.
Tags :
kokoska
