Slaná chuťovka se špenátovou náplní, ideální pohoštění třeba k vínu.
Suroviny na 9 kusů
1 balení listového těsta
300 g baby špenátu
4 lžíce oleje
1 cibule
2 stroužky česneku
80 g tvarohového sýra
4 lžíce strouhanky
sůl
1 vejce na potření
Postup
Na oleji lehce orestujte nakrájenou cibuli a česnek, přidejte špenát, osolte a poduste 10 minut. Vmíchejte sýr a podle potřeby strouhanku.
Polovinu těsta rozválejte, pokrájejte na čtverce a na každý dejte hromádku špenátu. Rozválejte zbytek těsta, nakrájejte na obdélníky (užší než čtverce), přejeďte mřížkovým válečkem a překryjte špenát. Potřete vajíčkem a pečte při 210 ºC asi 15 minut.
