Suroviny
250 g brambor
60 g másla
200 g cukru moučky
2 vejce
250 g polohrubé mouky
prášek do pečiva
jablka
Na drobenku
50 g hrubé mouky
30 g másla
30 g cukru krupice
Postup
Brambory uvařené ve slupce oloupeme, nastrouháme na plátky, máslo utřeme s cukrem a žloutkem. Přidáme sníh z bílků a mouku s práškem do pečiva.
Koláčovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Naplníme ji těstem a na něj klademe plátky oloupaných jablek.
Hrubou mouku propracujeme s cukrem a změklým máslem. Drobenkou koláč posypeme a pečeme v troubě při 160 °C asi 40 min.
Tags :
koláč
