TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Tento stále oblíbenější dort (čtěte čískejk) je sice neskutečně sladký, ale také neuvěřitelně chutný.

Ingredience

4 šálky krupicového cukru
2 šálky vody
1 lžička citronové šťávy
1 kg mozzarelly
½ kg nastrouhaného filo těsta (skládá se z mouky, vody, oleje, trošky octa a špetky soli)
1 a ½ šálku másla
oranžové potravinářské barvivo
¾ šálku drcených pistácií

Postup

Do velké mísy si nastrouhejte vychlazené filo těsto. Přidejte k němu rozpuštěné máslo a potravinářské barvivo.

Půlku těsta rozprostřete na dno dortové formy. Dejte na něj nastrouhanou mozzarellu a přikryjte zbylým těstem.

Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně patnáct minut. Sirup si připravte z rozehřátého cukru smíchaného s vodou a citronovou šťávou. Dort polijte sirupem a posypte nasekanými pistáciemi.

Náš tip

Koláč servírujte se zakysanou smetanou dochucenou vanilkou.

 

 

Tags : cheesecake

Nenechte si ujít další zajímavé články