TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Už jen pikantní vůně tohoto jídla nabudí všechny smysly, které tak zaměřujete na blízkou bytost.

Ingredience

500 g kuřecích stehýnek
2 lžičky pepře
1 lžíce cukru
2 lžičky světlé sójové omáčky
1 lžička tmavé sójové omáčky
1 lžíce rýžového vína nebo suchého cherry
2 lžičky škrobové moučky
2–3 lžíce oleje
1–2 rozmačkané stroužky česneku
2 mladé cibulky
4 chilli papričky
1,5 dcl vody
50 g arašídů

Postup

Rozdělíme kuřecí stehna na kousky a marinujeme je 20–25 min ve směsi pepře, cukru, sójové omáčky, vína a škrobové moučky.

V předehřátém woku rozehřejeme olej a 1–2 minuty smažíme na prudkém plameni kousky kuřete dohněda. Děrovanou lžící je vyjmeme, dáme na předehřátý talíř a necháme několik minut odstát.

Do woku přidáme česnek, bílé části cibulek, chilli papričky, arašídy a zhruba 30 minut vše smažíme na prudkém plameni.

Do woku opět přidáme usmažené kuře a za stálého míchání smažíme 1–2 min, přidáme vývar či vodu a uvedeme do varu, pak přikryjeme pokličkou. Směs dusíme 5–6 min a několikrát ji zamícháme. Odstavíme z plotny a necháme 5 min dojít, aby se chutě propojily.

Hotový pokrm ozdobíme kousky nadrobno nakrájené zelené části cibulky a okamžitě podáváme.

Tip: Jako přílohu můžeme dát kari rýži, jež chuť pokrmu podtrhne. Dáváte-li přednost obyčejné rýži, dozdobte ji nakrájenou petrželkou.

Nenechte si ujít další zajímavé články

Nanotechnologie znali už staří Římané
21stoleti.cz

Nanotechnologie znali už staří...

Máme za to, že nanotechnologie jsou spojeny až s moderní...
Recepty ze spíže
panidomu.cz

Recepty ze spíže

Někdy je třeba uvařit z pár ingrediencí,...
Kam zmizelo chilské ledovcové jezero?
enigmaplus.cz

Kam zmizelo chilské...

Poslední doba ledová měla skončit zhruba...
Hacienda Nápoles Pabla Escobara: Narkobaronův odkaz?
epochaplus.cz

Hacienda Nápoles Pabla...

Denně vydělal až 60 milionů amerických dolarů....
Chystá velkou pomstu! A co na to Bertramka?
nasehvezdy.cz

Chystá velkou pomstu! A co...

Dominika Gottová (47)...
10 věcí, které jste nevěděli o královně Alžbětě II.
epochaplus.cz

10 věcí, které jste nevěděli o...

Vždy v dokonale sladěném pastelovém...
Klara Rott The Spa v representativních prostorách hotelu Andaz
iluxus.cz

Klara Rott The Spa v...

Lifestylový hotel Andaz Prague, unikátní místo...
Kuchyňské ostrůvky a jejich možnosti
rezidenceonline.cz

Kuchyňské ostrůvky a jejich...

Kuchyňské ostrůvky jsou již běžnou součástí mnoha...
Mystické Žluticko a Toužimsko: Zámek Valeč
epochanacestach.cz

Mystické Žluticko a...

Kraj živých vod vítá...
Manžel mi nakonec odpustil!
skutecnepribehy.cz

Manžel mi nakonec odpustil!

Do manželství jsem se hrnula. Stačilo...
Je snad herečka Hana Holišová těhotná s přítelem, který je ženatý?
nasehvezdy.cz

Je snad herečka Hana Holišová...

HANA HOLIŠOVÁ (42) si své soukromí...
Rosslynská kaple: Ukrývá nejcennější relikvii světa?
epochalnisvet.cz

Rosslynská kaple: Ukrývá...

Skotsko je neuvěřitelně pestrá země s bohatou a...