Kuře plněné plátky cibule, jablek a máslem, okořeněné, pečené dozlatova
Suroviny na 6 porcí
1 kuře
1 cibule
2 jablka
citron
máslo
tymián
sůl
Postup
Omyté kuře osolte zevnitř i zvenku. Citron rozkrojte na čtvrtiny a vložte do kuřete. Zadní nohy kuřete svažte. Kůži na prsou prsty oddělte od masa a do vzniklé kapsy napěchujeme slabou vrstvu másla. Posypte tymiánem a vložte do pekáče prsy nahoru.
Cibuli a jablka nakrájejte na tenké plátky. Vložte ke kuřeti a podlijte vodou. Pečte při 180 ºC. Průběžně polévejte výpekem. Po 50 minutách otočte kuře prsy dolů. Pečte ještě 40 minut.
