Skvělý recept pro ty, kteří chtějí do svého jídelníčku zařadit ryby, ale jejich chuť jim zrovna nevyhovuje. Losos je samozřejmě taky ryba, ale v tomto případě si na to nikdo ani nevzpomene.
Ingredience
600 g lososa
100 g hladké mouky
170 ml sektu
1 limetka
sůl a pepř
Postup
Z omyté limetky nastrouhejte kůru a smíchejte ji s moukou a sektem v misce do hladkého těsta, které mírně osolte a nechte chvíli uležet.
Omytého a usušeného lososa nakrájejte na malé kousky, ty opepřete, osolte a zakápněte limetkovou šťávou. Lososa pak namáčejte v těstíčku a smažte na rozpáleném oleji. Podávejte s přílohou dle libosti.
