Ryba, která nikoho neurazí. S pečenými mandlemi a bylinkami je naprosto neodolatelná.
Ingredience
4 filety lososa
citronová šťáva
100 g změklého másla
4 polévkové lžíce posekaných spařených mandlí
posekaná petrželka a tymián
sůl
pepř
Postup
Zapékací misku vytřeme silnou vrstvou másla. Filety lososa omyjeme a usušíme.
Z obou stran osolíme a opepříme. Pokapeme citronovou šťávou. Dáme do zapékací misky kůží dolů a povrch lososa potřeme zbylým máslem.
Nasekané mandle, petržel a tymián smícháme a poklademe jimi lososa.
Zapékací misku dáme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 15 až 20 minut. Podle chuti podáváme se zeleninovým či bramborovým salátem.
