Vajíčková pomazánka je naprostá klasika, kterou rozhodně nikoho neurazíte.
Suroviny na 4 porce
2 žitné placky
80 g uzeného lososa
8 vajec
2 lžíce lučiny
3 lžíce bílého hustého jogurtu
2 lžičky hořčice
2 lžičky nasekané pažitky
sůl, pepř
Postup
Na pomazánku uvařte vejce natvrdo. Nechte je zchladnout, pak je oloupejte a protáhněte kráječem na vajíčka.
Lučinu smíchejte s jogurtem, hořčicí a pažitkou. Přidejte vejce, umíchejte vidličkou, osolte a opepřete.
Servírujte na rozkrojených žitných plackách s uzeným lososem.
