Jemný brokolicový krém s brambory a chlebovými krutony je plný vitaminů.
Suroviny na 4 porce
1 brokolice
3 brambory
250 ml smetany na vaření
20 g másla
1,2 l vody
sůl, pepř
muškátový oříšek
2 krajíce chleba
olej
Postup
V hrnci s vodou dejte vařit natrhané růžičky brokolice a pokrájené brambory. Poté rozmixujte ponorným mixérem.
Přidejte sůl, pepř a vmíchejte smetanu. Nakonec přidejte máslo a ochuťte muškátovým oříškem.
Chleba zbavte kůrky a nakrájejte na kostičky, které opečte na rozpáleném oleji dozlatova.
Tags :
krém
