TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Ano, také Francouzi mají svou variantu čočkovky, takhle se připravuje!

Suroviny

300 g čočky
2 mrkve
1 pastinák
3 rajčata
100 g zelených fazolek (mohou být i mražené)
1 červená cibule
2-3 stroužky česneku
olivový olej
sůl a čerstvě mletý pepř
sušená bazalka nebo provensálské byliny

Postup

Čočku přebereme, zalijeme studenou vodou a necháme asi 4 hodiny odležet. Pak vodu slijeme, nalijeme novou a vaříme doměkka.

Mrkev a pastinák oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Rajčata překrájíme na čtvrtiny. Fazolky očistíme a nakrájíme. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme.

Na oleji orestujeme cibuli, ke konci přidáme česnek a pak vmícháme kořenovou zeleninu, rajčata a fazolky. Chvílí na mírném plameni mícháme, pak zalijeme asi půllitrem vody, osolíme a vaříme do změknutí kořenové zeleniny. Ke konci přidáme sušené bylinky.

Uvařenou čočku rozmixujeme tyčovým mixérem nahrubo, přidáme zeleninovou směs a zředíme vodou tak, aby měla polévka požadovanou konzistenci. Prohřejeme, dochutíme solí a pepřem, případně ještě čerstvým prolisovaným česnekem, a podáváme.

 

Tags : čočkovka

Nenechte si ujít další zajímavé články

Velehrad: Duchovní místo
epochanacestach.cz

Velehrad: Duchovní místo

Velehrad leží mezi výběžky Chřibů 7 km od Uherského...
Individuální komfort s uměleckým přesahem
rezidenceonline.cz

Individuální komfort s...

Multifunkčnost, vstřícnost k potřebám setkávání v...
Je znovu po roce herečka zamilovaná až po uši?
nasehvezdy.cz

Je znovu po roce herečka...

Má za sebou složité...
Zažloutlé nehty a zplihlé vlasy? Zkuste tyhle kosmetické tipy
panidomu.cz

Zažloutlé nehty a zplihlé...

Fígl na zažloutlé nehty! Pokud si lakujete...
Emirates slaví Mezinárodní den kávy
iluxus.cz

Emirates slaví Mezinárodní...

Mezinárodnímu dni kávy, který připadá na...
Vyděsilo mě volání dávno mrtvé dívky
skutecnepribehy.cz

Vyděsilo mě volání dávno...

Ocitla jsem se v situaci, kdy jsem se skutečně bála...
Bylo tu, není tu: Jak nacisté zplundrovali Evropu?
epochaplus.cz

Bylo tu, není tu: Jak...

Na nehybná nahá lidská těla dopadají sněhové...
Záhadné kubánské útoky opět v akci: Neznámá zbraň udeřila přímo v Bílém domě!
enigmaplus.cz

Záhadné kubánské útoky opět v akci:...

Federální úřady vyšetřují nové případy tzv. havanského...
Orly bělohlavé zabíjí sinice, jejichž toxin by však mohl léčit lidi
21stoleti.cz

Orly bělohlavé zabíjí sinice,...

Už v 90. letech 20. století docházelo ke zpočátku...
Baobaby: Stromy, které hubnou
epochaplus.cz

Baobaby: Stromy, které hubnou

Jejich jméno pravděpodobně pochází z...
Samotářský život jí vyhovuje. Najde odvahu se znovu zamilovat?
nasehvezdy.cz

Samotářský život jí...

Je krásná...
České Lurdy: Docházelo v nich k zázračnému uzdravování?
epochalnisvet.cz

České Lurdy: Docházelo v nich k...

K potemnělému svatostánku se blíží další poutníci....