TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Lín je do horkých dnů ideálním hlavním jídlem. Rybí maso je lehké a snadno stravitelné.

Ingredience

750 g lína
500 g brambor
100 g anglické slaniny
100 g šalotky
4 stroužky česneku
1 lžíce nasekané petrželky
citronová šťáva
máslo
tymián, kmín, pepř a sůl

Postup

Očištěného, vykuchaného lína na povrchu i uvnitř osolte, pokapejte citronovou šťávou a nechte odležet. Oloupané, nakrájené brambory uvařte do poloměkka, slijte vodu a neche okapat. Kůži lína nařízněte a vložte do zářezů proužky anglické slaniny.

Lína vložte do prostorné pánve nebo pekáče, obložte brambory, přidejte šalotku, plátky česneku, zbytek nakrájené slaniny, posypejte kmínem, tymiánem, solí a pepřem.

Rybu i brambory poklaďte plátky másla a dejte na 20 minut péct do trouby na 200 °C. Brambory rozdělte na talíře, naporcujte rybu a podávejte.

Nenechte si ujít další zajímavé články

Noc vědců v Národním zemědělském muzeu: zemědělská věda všemi smysly
epochanacestach.cz

Noc vědců v Národním zemědělském...

Už pošesté se Národní...
Tichomořské sídlo Matta Damona
rezidenceonline.cz

Tichomořské sídlo Matta Damona

Poprvé za celá desetiletí se věhlasný...
Na správnou diagnózu čekají lidé se sklerodermií roky
epochalnisvet.cz

Na správnou diagnózu čekají...

Poporodní deprese, lupus,...
UFO nad Washingtonem: 70 let stará záhada zůstává bez vysvětlení
enigmaplus.cz

UFO nad Washingtonem: 70 let...

V červenci 1952 ve Washingtonu dochází k sérii...
Speciální edice malých psacích per Montblanc Heritage  „Rouge et Noir“ Baby
iluxus.cz

Speciální edice malých...

Kolekce Montblanc Heritage je poctou...
Přijde nakonec Patrasová o všechno?
nasehvezdy.cz

Přijde nakonec Patrasová o...

Má problémy s alkoholem,...
Ze zlatokopky jsem se stala zamilovanou ženou
skutecnepribehy.cz

Ze zlatokopky jsem se stala...

Stýkala jsem se se starším...
Kdo se jim pokouší zničit manželství?
nasehvezdy.cz

Kdo se jim pokouší zničit...

Stabilnější pár byste v...
Ušijte si originální bytové doplňky a dekorace
panidomu.cz

Ušijte si originální bytové...

Originální kousky, které si ušijete sami, dodají...
V posteli měl prý 5000 žen, nevydržela s ním žádná
epochaplus.cz

V posteli měl prý 5000 žen,...

Dvojnásobná nominace na ceny Emmy a Zlatý glóbus z roku...
Dvounohá robotka Cassie láme rekordy v běhu
21stoleti.cz

Dvounohá robotka Cassie láme...

Podle vědců je lidské tělo jako...
Hliněné tabulky z Glozelu: Podvod, nebo pozůstatky keltského centra?
epochaplus.cz

Hliněné tabulky z Glozelu:...

Sedmnáctiletý Émile Fradin vyvede 1....