TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Fantastické špízy plné chutí a vůní jsou nejen krásné na pohled, ale především jsou moc dobré. Můžete je grilovat na venkovním grilu nebo klidně doma na pánvi či v troubě.

Ingredience

400 g kuřecích prsou
100 ml olivového oleje
sůl, pepř, grilovací koření
1 stroužek česneku
1 červená paprika
1 cuketa
1 cibule
1 klobása
2 mrkve
5 žampionů

Postup

Kuřecí prsa omyjte a nakrájejte na větší kostky. Z olivového oleje, soli, mletého pepře, grilovacího koření a prolisovaného česneku si připravte marinádu a do ní vložte kousky kuřecího masa.

minimálně hodinu marinovat v ledničce. Čím tam ovšem budou déle, tím více chuti dokážou prsa nasát.

Mezitím si nakrájejte cuketu, mrkev a klobásu na kolečka, papriku, cibuli na větší kousky, žampiony na čtvrtky.

Na olejem pomazané špejle střídavě napichujte maso, zeleninu, klobásu a žampiony a takto připravené špízy vkládejte do zapékací mísy nebo pekáčku.

Přelijte zbytkem marinády, podlijte vodou, aby se vám nezačaly špízy po čase připalovat.

Jednotlivé suroviny pro výrobu špízu se na špejli obvykle střídají, aby bylo dosaženo co největší pestrosti a barevnosti.

Pokud neholdujete masu, vyměňte kuřecí prsa za uzené tofu. I  tak totiž dosáhnete chutné varianty špízu a vlastně i tak trochu netradiční.

Pečte v předehřáté troubě na 180 °C zhruba hodinu. V polovině pečení špízy otočte. Během této doby kontrolujte a případně ještě podlijte troškou vody.

Jakmile je upečené maso, máte hotovo a můžete podávat. Jelikož je na špízech i zelenina, klidně se může servírovat jen tak.

Pokud ale hosté prahnou po příloze, nejlépe se hodí  pečené brambory. Nezapomeňte na dip.

Naše tipy

Pokud používáte dřevěné jehly, nezapomeňte je 30 minut předem nechat nasáknout ve vodě.

Exotickou chuť špízům dodá třeba sladkokyselý ananas.

Pokud si chcete dopřát, můžete použít i jiné maso, třeba vepřovou panenku.

 

Tags : špízšpízy

Nenechte si ujít další zajímavé články

Tajemné volání nás zachránilo
skutecnepribehy.cz

Tajemné volání nás zachránilo

Před bouřkou, která se přihnala zčistajasna, jsme se...
V manželovi našla herečka Lucie Benešová lásku a oporu na celý život
nasehvezdy.cz

V manželovi našla herečka Lucie...

Když si dva lidé skvěle...
CASANOVSKÉ SLAVNOSTI.
epochanacestach.cz

CASANOVSKÉ SLAVNOSTI.

Na několika místech a s...
Michaela Tomešová znovu v náručí bývalého milence? Manželská krize sílí...
nasehvezdy.cz

Michaela Tomešová znovu v náručí...

Není tajemstvím, že...
Stylové koberce do dětských pokojů
rezidenceonline.cz

Stylové koberce do dětských...

Dětský pokoj by měl být pro každé dítě bezpečným...
Temná tajemství kalifornského spolku Bohemian Grove: Kdo se schází v Českém hájku?
enigmaplus.cz

Temná tajemství kalifornského...

Tajných spolků, ve kterých se scházejí ty...
Koření z domácí lékárny
panidomu.cz

Koření z domácí lékárny

Koření obsahuje tolik éterických olejů, že už v...
Francouzská revoluce odstartovala vlnu feminismu
epochaplus.cz

Francouzská revoluce...

Pravděpodobně první velkou bojovnicí...
Cisterciáci: Kážou střídmost, sami ji porušují
epochaplus.cz

Cisterciáci: Kážou střídmost,...

Skupina nespokojených benediktinů v čele s Robertem z Molesme...
Jak se správně postarat o kočičí přírůstek do rodiny
iluxus.cz

Jak se správně postarat o...

Nejvíce mláďat se vždycky rodí na jaře a možná...
Frederik VIII. cestoval i zemřel inkognito
epochalnisvet.cz

Frederik VIII. cestoval i...

Frederik VIII. vládne své zemi pouhých šest...
Dlouhodobé následky covidu přetrvávají i dva roky po nakažení
21stoleti.cz

Dlouhodobé následky covidu...

Koncem roku 2020 a zejména potom ve druhé...