TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Fantastické špízy plné chutí a vůní jsou nejen krásné na pohled, ale především jsou moc dobré. Můžete je grilovat na venkovním grilu nebo klidně doma na pánvi či v troubě.

Ingredience

400 g kuřecích prsou
100 ml olivového oleje
sůl, pepř, grilovací koření
1 stroužek česneku
1 červená paprika
1 cuketa
1 cibule
1 klobása
2 mrkve
5 žampionů

Postup

Kuřecí prsa omyjte a nakrájejte na větší kostky. Z olivového oleje, soli, mletého pepře, grilovacího koření a prolisovaného česneku si připravte marinádu a do ní vložte kousky kuřecího masa.

minimálně hodinu marinovat v ledničce. Čím tam ovšem budou déle, tím více chuti dokážou prsa nasát.

Mezitím si nakrájejte cuketu, mrkev a klobásu na kolečka, papriku, cibuli na větší kousky, žampiony na čtvrtky.

Na olejem pomazané špejle střídavě napichujte maso, zeleninu, klobásu a žampiony a takto připravené špízy vkládejte do zapékací mísy nebo pekáčku.

Přelijte zbytkem marinády, podlijte vodou, aby se vám nezačaly špízy po čase připalovat.

Jednotlivé suroviny pro výrobu špízu se na špejli obvykle střídají, aby bylo dosaženo co největší pestrosti a barevnosti.

Pokud neholdujete masu, vyměňte kuřecí prsa za uzené tofu. I  tak totiž dosáhnete chutné varianty špízu a vlastně i tak trochu netradiční.

Pečte v předehřáté troubě na 180 °C zhruba hodinu. V polovině pečení špízy otočte. Během této doby kontrolujte a případně ještě podlijte troškou vody.

Jakmile je upečené maso, máte hotovo a můžete podávat. Jelikož je na špízech i zelenina, klidně se může servírovat jen tak.

Pokud ale hosté prahnou po příloze, nejlépe se hodí  pečené brambory. Nezapomeňte na dip.

Naše tipy

Pokud používáte dřevěné jehly, nezapomeňte je 30 minut předem nechat nasáknout ve vodě.

Exotickou chuť špízům dodá třeba sladkokyselý ananas.

Pokud si chcete dopřát, můžete použít i jiné maso, třeba vepřovou panenku.

 

Tags : špízšpízy

Nenechte si ujít další zajímavé články

La Prairie zachytilo v novém Pure Gold Radiance Nocturnal Balm sluneční svit
iluxus.cz

La Prairie zachytilo v novém...

Inspirována prchavým okamžikem jasného...
Brno: Město, které vás probere
epochanacestach.cz

Brno: Město, které vás probere

Brno nikdy nespí. Toto...
Miniaturní zenová zahrada
panidomu.cz

Miniaturní zenová zahrada

Prodávají se už hotové a mají sloužit jako dekorace i...
Navrženo pro relaxaci a odpočinek
rezidenceonline.cz

Navrženo pro relaxaci a...

Výrazné změny nemusejí nést vždy stopy...
Dcera bere jen moji kamarádku
skutecnepribehy.cz

Dcera bere jen moji kamarádku

Už od puberty mám skvělou...
Chystá se brzy Děrgela vyměnit za jiného?
nasehvezdy.cz

Chystá se brzy Děrgela...

Manželství PATRIKA...
Rajská zahrada: Kde leží biblický ráj
epochaplus.cz

Rajská zahrada: Kde leží...

Zahrada Eden. Místo, kde žili...
Nová fakta v případu Roswellské havárie: Nově objevený dopis popisuje těla mimozemšťanů
epochalnisvet.cz

Nová fakta v případu Roswellské...

V pozůstalosti významného amerického...
Zůstávají duchové na místech dávných vražd?
enigmaplus.cz

Zůstávají duchové na místech...

Polorozbořené ruiny se ztrácejí ve tmě...
Chystá krutou pomstu za manželovu nevěru?
nasehvezdy.cz

Chystá krutou pomstu za...

Nechce se věřit, že by...
Stres klíčem k sympatiím okolí? Vědci přišli s překvapivými závěry
21stoleti.cz

Stres klíčem k sympatiím okolí?...

V lidské společnosti panuje představa, že zjevný...
Annie Besantová: Sexuální revoluce v Británii
epochaplus.cz

Annie Besantová: Sexuální...

V březnu 1877 britská veřejnost žije nejnovějším...