TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Tahle polévka je skutečné pohlazení. Přijde vhod při každé příležitosti. Nebo i po flámu!

Suroviny na 4 porce

500 g hub
0,2 l smetany
1 sklenka suchého bílého vína
1 velká cibule
2 stroužky česneku
0,6 l zeleninového vývar (i z kostky)
5 snítek tymiánu
podle chuti brambory
strouhaný muškátový oříšek
dle chuti mletý pepř a sůl
podle potřeby olivový olej

Postup

Houby důkladně očistíme a nakrájíme na malé kousky. Cibuli s česnekem jemně nasekáme. Brambory nakrájíme na velmi malé kostičky. Čerstvý tymián umyjeme a otrháme lístečky. Na olivovém oleji zpěníme cibulku s česnekem a přidáme houby, brambory a tymián.

Vše poté zalijeme vínem, povaříme, a jakmile víno vyprchá, dolijeme vývarem. Vaříme do změknutí. Přilijeme sladkou smetanu, ještě jednou provaříme (alespoň 5 minut). Hotovou houbovou polévku dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Můžeme servírovat i ve vydlabaném chlebovém bochánku.

Nenechte si ujít další zajímavé články

Zůstaly mi jizvy na těle i na duši
nasehvezdy.cz

Zůstaly mi jizvy na těle i...

Bylo mi jednačtyřicet, když jsem se...
Vodní zámek Červená Lhota: Jaké záhady jsou s ním spjaty?
epochanacestach.cz

Vodní zámek Červená Lhota:...

Vodní zámek Červená...
Strašidelný hotel v Anglii čeká demolice. Co se stane s jeho paranormálními obyvateli?
enigmaplus.cz

Strašidelný hotel v Anglii...

Anglické město Dudley bylo v minulosti...
Ptačí park ve východních Čechách
epochanacestach.cz

Ptačí park ve východních...

Josefovské louky, ptačí...
10 nejhorších důlních neštěstí všech dob
epochalnisvet.cz

10 nejhorších důlních...

Uhlí se řadí mezi důležité energetické suroviny, a to...
4x sebeobrana proti záchvatu paniky
panidomu.cz

4x sebeobrana proti...

Je to jeden z nejnepříjemnějších stavů, které...
Aby se vám lépe a lehčeji dýchalo
nasehvezdy.cz

Aby se vám lépe a lehčeji...

Více než pětina obyvatel Česka trpí potížemi s dýcháním....
Po čem sáhnout, když při pečení chybí…
panidomu.cz

Po čem sáhnout, když při...

Komu by se to někdy nestalo: Pečete koláč,...
Dudlík, šnorchl i sprcha v jednom. Co jste nevěděli o sloním chobotu?
epochaplus.cz

Dudlík, šnorchl i sprcha v...

Je to rozhodně nepřehlédnutelný orgán, který v...
Tvor, který jako by nepocházel z tohoto světa
21stoleti.cz

Tvor, který jako by...

Kdysi rozmanitá skupina hlavonožců, vampýrovky,...
8x jídelníček pro zdravější kůži
panidomu.cz

8x jídelníček pro zdravější...

Jídlo není lék, ale někdy dokáže divy....
Zpátky na parket! 6 strhujících národních tanců
epochaplus.cz

Zpátky na parket! 6...

Plesová sezóna vrcholí, taneční sály ale letos zejí...