TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Suroviny

4 vejce, bílky a žloutky odděleně
4 lžíce cukru krupice
1 lžička kypřicího prášku
4 lžíce polohrubé mouky

Na náplň

100 g bílé čokolády
200 ml smetany ke šlehání
400 g čerstvých jahod
cukr moučka na poprášení

Postup

Předehřejeme troubu na 180°C a plech potáhneme pečicím papírem. Žloutky prošleháme s cukrem do světlé nadýchané pěny; trvá to asi 5 minut. Pak vyšleháme dotuha sníh. Pak do žloutkové směsi střídavě vmícháme mouku prosátou s kypřicím práškem a sníh z bílků. Těsto pak rozetřímte na připravený pečicí papír. Vložíme do trouby a pečeme asi 7–10 minut do světle zlatavé barvy.

Roládu ihned po vytažení z trouby překlopíme na čistou utěrku, stáhneme z ní pečicí papír a zarolujeme od delší strany do utěrky. Necháme vychladnout.

Mezitím připravíme krém. Čokoládu nalámeme do kastrůlku, přiliejme smetanu a na mírném plameni zahříváme do rozpuštění. Necháme v lednici vychladit (několik hodin, klidně i přes noc) a pak vyšleháme na nadýchaný krém (podle chuti můžeeme dosladit). Jahody opláchneme, osušíme a nakrájíme na plátky.

Roládu opatrně vybalíme z utěrky, potřeme krémem, poklademe jahodami a zpátky zarolujeme. Poprášíme moučkovým cukrem.

Nenechte si ujít další zajímavé články

Můj bratr je velký lhář
skutecnepribehy.cz

Můj bratr je velký lhář

Nepochopím, že někdo dokáže...
Najde útěchu v cizí náruči?
nasehvezdy.cz

Najde útěchu v cizí náruči?

Aneta Krejčíková (31) na svatbu...
Nový rekord na Nürburgringu pro Porsche Taycan
iluxus.cz

Nový rekord na Nürburgringu...

Nikdy předtím nezajel sériově...
Reminiscence zlaté jazzové éry
rezidenceonline.cz

Reminiscence zlaté jazzové éry

V blízkosti slavného kasina,...
Ledové srdce Terčina údolí
epochanacestach.cz

Ledové srdce Terčina údolí

Bývalo to obyčejné...
Svedli lesníci na Šumavě bitvu s pytláky?
epochalnisvet.cz

Svedli lesníci na Šumavě...

Schwarzenbergové patří k zodpovědným hospodářům. Na svém...
Pirohy: Tradiční slovenské, nebo ruské?
panidomu.cz

Pirohy: Tradiční slovenské,...

Pirohy mohou být různé. Pro někoho jsou to...
Duch hledající místo
enigmaplus.cz

Duch hledající místo

Tento příběh se vyprávěl před několika lety v...
Svátek nejmenších: Dětem jako první vzdal hold turecký prezident Atatürk
epochaplus.cz

Svátek nejmenších: Dětem jako...

„Vyhlašuji přestávku. Jednání bude pokračovat za půl hodiny,“...
Pošle partnera na mateřskou?
nasehvezdy.cz

Pošle partnera na mateřskou?

Už za pár dnů se z EVY...
Medvěd z Knihy džunglí
epochaplus.cz

Medvěd z Knihy džunglí

Medvěd pyskatý (Melursus ursinus) je šelma patřící...
Návrat důležitého smyslu
21stoleti.cz

Návrat důležitého smyslu

Vědci ze Švédska sledovali čtyři lidi,...